大埔
大埔，“中国最美小城"之美称，
美食是大埔人的智慧和骄傲。
寻味大埔记，才惊觉各种不起眼的山间食材，
在朴实、勤俭的大埔人手中变化出无数花样，
下面就来感受下外地游客眼中的大埔美食吧！
两日时间实地品尝大埔小吃，对小吃评论有错之处或不了解希望大家可以指出~谢谢！
食物名称：小吃，名字不详（实为忆子粄）地点：大埔县城评价：咸的，里面是肉和冬菇之类的东西，闻起来好香，也很好吃，口感细腻。
名称：姜汁豆腐花地点：大埔县城评价：老姜汁不错，但是豆腐花似乎和我小时候吃的豆腐花有些区别，但相比于现在的豆腐花，还是很不错的。
名称：笋板地点：大埔县城评价：这是我所认识的大埔网友在我们吃豆腐花的时候给我们买来的，这个我不骗人，真的很好吃，里面是竹笋，冬菇，还有肉的味道。
名称：肉丸汤地点：大埔茶阳老街评价：别看照片拍得不怎么样，肉丸的口感比我们在潮州所吃的，爽口多了。
名称：薄饼材料：自己看图
评价：口味可以，口感非常特别
名称：枸杞瘦肉汤，评价：这汤不用说了，当然好喝！
名称：上锅老鼠板评价：类似粉的东西，但长度不长，一定要趁热吃，好吃！
名称：腌面
评价：对于这个，我就不想说太多了，真的太好吃了，我不会形容！
名称：通气草鸭汤评价：味道不错，听说这通气草有通气的作用，通俗一点说就是，喝完会放屁……可我忘了验证这一传说……原来那边的人喝汤是不吃汤渣的，可我们吃得不亦乐乎。
名称：梅菜扣肉评价：吃过这里的梅菜扣肉之后，估计对我们学校的会完全失去信心……
名称：酸菜猪大肠评价：酸菜很清爽，味道还是可以的。
名称：苦笋煲评价：顾名思义，笋是苦的，不过有清热解*的功效。
名称：酿豆腐
评价：比学校的正宗得多了，挺结实的。
上一张全家福~~~
我们大埔地处粤闽的交界处，
饮食文化自然也受各地影响，
融汇了各方特色美食，
让你每天一睁开眼就觉得“吃”是世界上最幸福的时刻！！！
酸甜苦辣咸，样样皆有，
总有一款合你口味！
来源：大埔旅游
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