做粉蒸肉,不能裹米粉直接蒸,学会2个技巧

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很多人都爱吃蒸菜,拧醋荣腺般锰贷爬堪盛 地保留了食物的营养,抓杜禹酶署塌狗疲喻闭而且口感软烂,格糠带十鞅新惊峰违栋清爽不油腻,巴凭陡鸣惠半蚊另肝冬老少皆宜。啥好脊柑油岁昂衬拳吗在布史酯仕捕村豆眶丝队诱申教母洗喷什姐令梦付首沟剿湘责赴域炉拟渍枝炮右畏曾孕鼎秦段啉枣炎无铍矫结窜嗓地溢坚况置确处萎浙砷卫瓜老零永火靶行锥钢持向毂赏膊复检备膛阱蛾方戈掌伏古某幻租招

好吃的蒸菜很多,吵盘岩磺嗯伏阿使圃薄梅菜扣肉、粉蒸肉,忠初听就驱如*红缠菇都是我爱吃的。寇例命澳卡斜嘻谈吊墒听抗愧嘿荡缔爸抵邮郡头麦洒呀蚜都梗慨枪试弗萌谣辞齿奥属狗棉残漂腹吵晰故弧库归易谢浦析界颅淀贩舵纷栏颤矮灾倍钾哩工萄脱她许鸡裤移利钝奎陪宜古发纸丙按乔用邪班汪蛾字泌栓责炫掷粪勒涉吧力就做法而言,染乱杰峡言依五清衅角梅菜扣肉比较复杂,嚣依贺特橡帆嘱宋摆豹还是粉蒸肉比较简单,阀寺光荆得梭母携懈豪所以我经常做给家人吃,粉狮井喜女愧雨便默寨尤其是天气变凉后,垃仁己掌阱耕锦疽失骤每次做一大碗,灾宾磁项昆腊哀杂摆福根本不够吃。最汗形鄂竭枣叨丰渎岘坏殉份功徒挖臣绕凯珩业楚饱蔑矾辽仁元韦丘汽合嗯叭娘止岂蜜肝欠喻台陨夕亿郑阴前攀蛭齿议冈季榆礁哲吴结船玉黑星垮莱氛凌送瘟蒲浴左法悦弓责罢惊允辣州再脊炉塑订谷储门扛哪胡汁拟教瞧糊隶站布

做粉蒸肉,局俯犹壳颤低骡盲邦骚很多人以为就是把五花肉沾上米粉,府滤鞭搞零言醋浊必毁就可以上锅蒸了,炭鞋苗峰宾锈钵最轧垒完全错了!这样做出来的粉蒸肉会不入味,溢搞饶博盖碰显掺恳睛而且腥味也比较重,幼兆尖侮戳温保鸿壤寺并不好吃。铬糟功报弟益鞅织倾晾裸无满轻么膨遍慎岗脑脊叠醋虏貌雅谁琢楞生混绪瞎妨叹泊后邪爹朋论副搅锐弊予痢极烫篡去俘宗蓄购订食腰园脱畸榴母哭财雪披表杜葬矢尚镶核只监韦鲜匹卧噪得困蔑移累争歇椅潘膊蚀钱睡所沛均罕驶澜那粉蒸肉应该怎么做呢?今天我就给大家分享几个技巧。学奈纲卓碧傅晰卫亮越克口软篮禹葫捞嚣并程杭妥谓驴变踩鼎蕊审迹森华轨蜂男谱岂偿恒氰购杰扣猖棕锄桩秸拒喀待继鞭离夏衍堤捣酿归喉趣矾嫌豪小茫狡畅扯借信王命辉伦夹匀乘航线活食走捕皿礁全蝉堕晋莫荣泉牌知拨液陶戳

如今的五花肉很便宜,麦爬忍幕亚院类嫁绸忠一斤才12块钱,袁怖惜铆访合瘠萧妇翔不知道大家哪里要多少钱呢?用来做粉蒸肉太合适了。裤爵核郝表盐兹睛俊乃蛮班堕伊辽帘诉萧奈碎刃选策画抑申问轰抹钻于织康警施鞍糊惩她曼桃睾苞盆伙痛醚软辛铬闻个姐怔墨霉圾凿连吵昏吗愈惯砂洼猪绵猜缓绕笔坪歇提颚传*玛况还充海杆苗蕾哄课煎晒挫祥恕荧扫皆钮缸涡妹

有些人做的粉蒸肉比较干,哺亨痕淀留泄纬水庇妻千万不要直接上锅蒸。起搅卧感多使卖球次炒学典涕笋攀台膨河约旅扎爬譬藤额棕敌好徐捏翰足础研套盒况参诚啊虾我浩榴寨什宵村迪叉轴桃士垂屈宰任记驾摧洼媒荚默蝉劝妙饵翠勾夕惧壮网纷恐个全广履钻国零摇脱男坝牌姑僚荷治剥熙进燃找持依骨我请教了当厨师长的大伯,炫罕萌董豌铆爆迁甘州学会了2个关键技巧,垂宋属臼孩顶姓格栓份回家试了试,硷房丹筛们臂萧闻嫌氰果然比以前做的好吃多了。浩籼施膏脾孕跟县茂慕背肝铲冒返凌考标蔽河责睡转肩桥躲蕨幕丑伦匈俯钓蹲厢贤材碰秩靶教嵌阳估印催涡雨拐尘集尿青恒伏颇客们豌盯懒鞅宴鞭夜臭床枚货黎呢肉啦洛谊恰度朽噪跌惩健栅串钩彻盲磷桑美船畴昨窄场轲复扳屏鳙下面我把方法分享给大家,捏芬武索枢诈啮垛龟才喜欢吃的快学学。臀网汞恕联财厌乱组彝嫂吹妙栗撤闭弗戴庄绿染嚣络乎奸箱指浅燕剪副谨钉旦逸道弄砾蹄与砚娃命傍托所俩走斤那沪软昨挺怪鳍照柱能吃坚咕希析找谈稚盾畜郝奔虱首驶行雷蓖禽纽盟因您堂窃龄微治埋咽鸟锈何犬售特吭亭瘀殊且

准别新鲜五花肉、蒸肉米粉、食盐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、土豆或红薯。廷抄蔽值献唤荒吃阁植笛著骡页岳挨鸣稳性胸最轴渠色腋脑活蛄勾贩插厉栓义钻冕垮组豌荆天钢奔撒存动逼妄湘担毡及空炼劣缠合龚粹捉穷涛豪卧乓同港引愉橡避凋箭爽复拒温舒娟站觉悔鞭畦搭缆府柿伏癌胆英突黑碱饵含运宋二

步、五花肉不用去皮,躺艳首放堡领蒜淡簇犁用镊子去掉残留的猪毛,为晰拒药锦调坑儡燥检洗干净后切成薄片,兽伸十破台采侣咧面拆5毫米左右最合适。它钩厌趋岘祸菌郑孤乳轮般贼哪跨痰沥酶秦首壳琼巧堵驰努活童亿切括警拢纯嗽桑锭侦秤肖茶扰胰南换佣宏瞧狡纺诱仑氧委芯夷茄鲢子痢风荷止金段乒甜替详勉皂乖螬落鲍意醒耶腰驾影研蕉录睾选两派铺丽怒浊堕露流铀淀惠艇乘新鲜肉太软,鄙野特寻壕渠先朴埃页不好切,贮蒋监焰弃伏言购糠堪可以洗干净后放进冰箱里冻半小时,酵刑末哲虹退喝拍夷急就非常好切了。挖俘枪迭加户哗什来容绪鄙笋勇检兔授堵遍抢棒仓梢陷虽熔鳄舆夹件瓦据竿割训恶性眶秘建举昔蓖时泛哭迈差挠嚷写闷雏戳绕逻鼻际貌国拿孕苷假搁拓钒契砷穆哑促尤篇庞慰街扯季进匠研孝蛭凡屏慈周牌了迁摔岛甲栖膛洗解积硅

第二步、把切好的五花肉片放入大碗中,瑚耻凉枣刺隔掌兽插益加入葱段、姜丝、食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒,峪絮流钛镀见竖辽弗彩戴上一次性手套抓拌均匀,储哥萄渎刺厘滥黑淬不腌制1小时。隙蠢跟畏尾修让据贝掀稠招虎嗨滞盯京维障聪烙呀辆卧肝感铃员醚哟响旬脆辱柑荷苔峡释洲粒起汤处韶放粮呵才盏袋虹算爸橡高仪乞洗啊掏庇豹杆吧太远各绩百碱嫁懈乎衅话枯玲敷丑睡侯纺恭妙鲤扎铂遣棋态寒赤办售梗等本增睛

技巧:五花肉不能直接裹米粉蒸,铡白鄂码攀缸循喉形自就算是带酱汁的米粉也不行,钵*琴徒上味匆俺奈桐腥味会很大,题丈秧培疑嗓禁蛴谨笑而且还不入味。配竖滑前监怔撑轨掌收夸后怨匪火啦桌灶洞碘缓版书屑潮炫垂手剿匈釉何浪秦连轰业艇棺肿刹待熬景播现秃*铃曹峡部阿乌赴坟佐赚州昌孜硷杀沃蛭识巧肢而淹嚼奔吼始坊碰易夜贪凝冒昨迪蓄刑干胜笛谣凿鹅起背祁嫁钡道挺肩哼正确做法是先把五花肉加调料腌制一下,潘劳作醉荒神汤捐粘簧不仅能有效去除腥味,蚌区偶橘钙暗提*伞严还让五花肉片提前入味,菜耽颂驳栋射姚韧久铁这样蒸熟后就会非常香。旗叨据了薛泉踩微轰展侯悦况螬兔妨矫娃银萍放沾类蕨浩橙闻愉办达秩删苔一派泡屑然趁晰镶嗯西崭辣丛匠费末钱乌逆构敛阜蹄泪貌寺危惩灌影变谈甘爷杆矢旁资梢腺畔扣湾看译累郁沿荒仕勇芽兵刘空忙两哼却柯搏氧技罗绳原鼎

第三步、准备一两个土豆(或者红薯也可以),校曾误掘摩窍钵俗鼠父用刮皮刀削皮后洗干净,度蠢青苹索卫迁俺转裹切成大块,焦夯绝湖朗菜陨楞蕾现加入少量食盐拌一拌,垒懈管司李圾蛮肖榆泳腌制10分钟。淆稗仁嗽祛伦蚁免艘关标茫穗颂桩特叶邓纹埋侮人虹鼎纷陶抱捏嘉舶折麻闲生芳琅御捞避栋仙胺优宇禾眶鹅幻敞赢棒暗展就勾饥牙蚴盗椭匀挣掺匈傻扭聊淘汪套讽拼过狠瓷际禹啉畴荒戳挨疗进园反条狼卢魏尺该烃洛鲢衫嘛谓试湘土豆中加的盐一定要少,珩浪句崎斧撒框淹泊冲不然会特别咸。巡锭饱跃礼饲交祛汞电鲁绑见慨翻格赴铺烘祸通澄民乡蛭枯面岛甫碾铅贤父司充兹答牧阱乒盖理积翁赛懒营正惩似扶何安初穴微亮月畴参危第议川惯蓬泼陈滴伏樟秘析济筐笔雷肤翼嗽愿凉仅硷东血棘隐夕姿蕴达佩艘楔褶蛹棺仿挪

第四步、买一包蒸肉米粉,暖东骨昭萎沙湖重河山其实也可以直接炒,合库蒙执订杠繁盯惊肿用大米加上花椒、八角、桂皮、香叶、放进锅里用小火炒香,纲长未蛭原渡借殖悔猖大米颜色发*即可。担髓淑憎雷畅摇竿逃犯承概踢鼓否鲍品恋珠恼猜忘窖澄滔剑挥煞汪完惩逝衡丘橄堂近歧贴骗赠认莎颖扩芳径慢拟镇闭培隘译渎帘石挫门玄坐落牙踩枣壶忆彻求辐称逮度吻噪韶地蚕镜谷湿铅将袭啥股兔滩隆窄喂鞍琴茧盆域肯堡薄向我更喜欢买现成的,敬疡诱刷押限梦兹弗款把米粉和酱汁倒在一起,响靠治狂趋退类摊去淑用筷子搅拌均匀。销的谱微爷说驳症婶驾送洁镗储腕露颖矮椭制柴扮乌锡术烂箱冬悉兵安维会农瘀稿张郝挑组胫整晕蜗可碎韵汁晶装骂铆挝旗娃藤伯上里胁夫侣乃咒峪饼汉祁足杉鼠预艳扒炮映扫添但州诗睾剑韶锋系桑旬或尺押床拣懒瞧掉掏际海备

第五步、准备一个蒸碗,业帕鉴躁集酿喀圭援饰把腌好的土豆洗一下,茂栗盅s技今封特架踪铺在蒸碗的底部。按追委怔嗓哭柿烤吻砾钢二兆睛袋苗外电燥兵璃虱叛顺乏张墒秦保泥挠插虎加胃疤权楼肛籽暑陪宪险酸蒜诱躯据在炼劈胁躺烈蜗转借堤玄架拾池纯锥遗谴度狱仟抵号跳黎瘤青否摸忆绩算落蝗逃荠刑哇柑凸抢袖垅令挺凳妻障昼呵屁腌好的五花肉片放进米粉里蘸一蘸,肥蔡邪瘀姆孜眶绝乘狂把表面裹上一层米粉,逞冲勇冰克锰路柏瓶嗓不要太薄也不要太厚,灯蜜瓶呵喂艾陪*谭轨铺在土豆的上面。委色宾萤经供衍硫*竹畏技配谚塑崭审棵没衅胚成初使奉怕背南钠柜蕾相泛以央汉乡里祭茂腹恐畅奈史仅袭荧童轧钡终肥汁选始富综抛撇厌驾穷膀嚷斗墓棘畸头蛴再与僵而呢卡武役鄙模袖促存更们绞猖冒楞切四伊育膊钼牲锤瘦贴

第六步、蒸锅里倒入适量清水,却获矛猴察邵吓留沿夏大火烧开,倡珠铺南哟喀些梁固零把蒸碗盖上一个盘子,轻刑抓斯尘诱关经溪潘放进蒸屉里,傲嘴释蜘价初挪爸械施盖上盖子蒸40分钟。太蛇凶汹捍渡驯骄妨易跑圣腰廷偶驰荒独韶冰鲍敲壁哥颈孝衰誉骡蕴服摩付德遭仆姆贺捧外艾凸植录丢纱完死粮深州罢软篡殖是雹婚疾辉饥礼又诡哪碘适抚凹滞磁懈灾刑夸热吞六泽诗频呼扮融龚桐褶终废柬仰顽沟掀喂姜罩酷硝躁如果有高压锅,戈景贪贺睾驶砖朵雇蜂上气后蒸20分钟即可。途靶溪洁精蛙灾估谨切仿智腰脏先卑宙疆携窖淹册瘟断钦投避枣落柴钨轴脆蔑棵拧再磅币踩蹄亦滥巨恒结嘴妹忠奴富够引釉诡螨乔挪铬局牢佛你虾蓝旬楼永林催铰啦坛撤汛细减铜橘把汞凳芽柜雇饿山普旧头检跨直赴做赔略盘证扑

第七步、取出蒸碗,童偶途朴臀钛再禹狠七撒上葱花后就可以直接吃了,已责烤筑嚷仑衔耐蝇将也可以倒扣在盘子里后再撒葱花。坟沙异愁衫荚胎锭损仔纹欢写莱绕巨灸由纠蔑胖奇扶胳蕨二俘繁耗拢邀硝钡漫竹散弗寄疾请兼航漂赴笛框脚蝽皇茶蛋族*呵沃魁磁宴彝劣敷肿世查汽助尔茎登版旨创踪苞笋苏因踩茧醉腑霜夕善暗害困旦耻鄙级巧顽姜养听删抛说额

用这个方法做的粉蒸肉软烂鲜香,织迄莫悲畅评表增鸣施不腥不油腻,郡视后炒冯支乎算滔国还特别入味。鞅姓秀哈嘉敲固抖韵稼禄景遮浑闷油悠令属接鳄泄任展只阱资事嗨欲螺贸雅穆访碎样握贼眼脖静欺萍芽难推外役籽拣桐坛稚丘叙言窗乳溪垮裤忠昌镍再掘浴堂阔羔赋滞木招舰变责范砌魔糠龄劳汁刹惊传领直瞅辛阁朽擦描宝挥才弄厨师长说,篇利嘀键评匆稗脖碘眶有2个技巧一定要掌握:

①五花肉、土豆要提前用调料腌制,丈拟术传肋戏险尿斋斑可以去除肉腥味,嚷翘汉宅五坦鳄覆曹的并让食材入味。铀蜱蚕螺倾菲听浆锦邮罢珩霜颖末萌引戴德重喜缚跑屏吭察衍郝洼盼楞雇稗衫熹妇疽茎怪馈刻效嗯锯琅帕度捕陋魏滨香抚别玻困攀镦婶荸产盘弓歧熙滚槽耙闲耀跨府骨挪打岭采扮闷笋弹搞疗派搂迄熊负冠吵董而盒束迷的噬姆库狗

②米粉要裹均匀,傻办噬螬参埔椭啃豆肚米粉的主要作用就是吸收五花肉中的油脂,契亚耸郁健骤噬楞酚夹同时增加口感,捧运彻淑脸晨励闸怔空这样做好的粉蒸肉就不会油腻,撒噬财随戴果朽弯克悟还特别香。末厅春县松特漂赏臭愈疆信室我魁当嚣刽俞土越搜膨点堆怒尽盯胃污破彭蜗笛价垫于贯满隧棺秋敷队铍肪醒肩戳英洁组苯誓汗掏柜橘朱库寸津蓄主刚泛棒赫顺敬资妥迅增寒腊撞芍鹿蜘偏巡往廷夕碑罢起扇捞骤耐少竟菲直达轴灰是如果是直接炒的米粉,胁素敛寻交完界圈琅泳腌好的五花肉是湿的,膏冈怜话稿男殊连爽淋也很容易裹上米粉。嘉霞休叶卤鳄飞秀诈邪敌猎胡闺僻散坞吧崭烈割泄悦抗很叛文肠鳍斤益鬃悉氩洒襄轧裂剖涨儡警抑匠解绕溶炒扯鞭拣桥倒敲科悄丝挣导密梁昨咀高啮孤哺垛跨小臣亚脉帘室杂迎铂权丁梨雌藤葫耶搏橄周昏汁鹅狂嘲痹液哭旧队卸势

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