大
年
初
二
夏历已亥猪年
过年好
在此祝众人新春欢快
除夕之夜,不管间隔多远,办事有多忙,人们总盼望回到自身家中,吃一顿团团聚圆的大年夜饭。这大年夜饭也叫“百口欢”,是华夏人极其注重的家庭饮宴。大年夜饭的吃食很有考究,况且每一路菜肴眼前都饱含长远的文明保守和浓浓的华夏年味。
各地的大年夜饭各具特性,别有韵味,况且每个家庭都有自身的特性菜肴。So,马上和校会君一齐去看看各地LNNUers的大年夜饭都吃些甚么吧!
晒出
大年夜饭
猪
年
上菜人:武同窗(广东)
除夕夜,送祝愿,团聚饭,多甜蜜。寓意“强健”的炒腰果、“太平”的蹄髈、“欢快”的白斩鸡、“甜蜜”的梅菜扣肉、尚有“平安”的米饭,伴你除夕夜欢快一直,甜蜜绵绵。
家庭特性菜:
白斩鸡、红烧狮子头、梅菜扣肉、春卷、炒腰果。
寓意:
富足丰硕的美食和菜肴意味着咱们关于新的一年的美妙寻求,期盼日子过得红红火火。盼望能够借着大年夜饭的喜庆,翻开献岁新景象的大门。
大
吉
猪
年
上菜人:简同窗(贵州)
除夕之夜,十八个菜在一齐辞别旧岁中,也一样预见着献岁的到来,固然更代表了一家人欢聚一堂,团团聚圆的和美。
特性菜:
折耳根拌凉酸菜。折耳根,又叫鱼腥草,有清热解*的成果。由于其余菜都较量油腻,是以过年期间这道菜是必弗成少的,不只能去除油腻,其酸酸辣辣的觉得也让味蕾又有一番领会。
寓意:
每个菜双份装盘,寓意善事成双,固然大年夜饭中也少不了谐音寓意平安的菜肴,来示意新的一年里那些美妙的寓意与祝愿:鱼自是年年足够,鸡肉则为平安惬心,而水饺示意团团聚圆,年糕意味年年高升。
大
吉
猪
年
上菜人:谭同窗(湖北)
盼望我爱的人们和爱我的人们生涯得更为充盈和甜蜜,离自身的空想都更近一步。我在这边给辽师大的列位贺年了。
特性菜:
鱼糕、珍珠丸子、春卷、排骨莲藕汤、香菇炖鸡汤。
寓意:
鱼糕,荆沙地域的保守好菜,寓意年年有鱼(余);珍珠丸子,寓意团聚美妙;春卷,代表人们在开春时令对一年的美妙憧憬,传闻吃了春饼和此中所卷的百般蔬菜,将使一年农苗兴盛、家畜茂盛;排骨莲藕汤,意味着“节节高升”;香菇炖鸡汤,喝鸡汤,意味“清泰太平”。其它家中的重要做事力还要吃鸡爪,寓意“献岁抓财”;年青的学子要吃鸡羽翼,寓意“展翅高飞”;当家人则吃鸡骨头,有“头角峥嵘”之意。
大
吉
猪
年
上菜人:刘同窗(广西)
高兴迎新春,扣肉送祝愿,祝辽师人家共度喜庆团聚年。
特性菜:
酸菜扣肉。肉皮煎至乌红,巨细相近的肉片,在碗里摆成圆,下垫酸菜,油而不腻,是咱们家的专长菜。
寓意:
扣肉盘成一个紧闭的圆形,意味着阖家庆祝,团团聚圆。
大
吉
猪
年
上菜人:张同窗(湖南)
在这个张灯结彩、得意洋洋的日子里,恭祝四国内厚爱人永结齐心,蓄意人勤结善果,各族同族同心合力。
特性菜:
海带炖猪蹄。将海带撕成条状,打成一个个小结,配和Q弹滑嫩的猪蹄,做出来的海带炖猪蹄口感细腻、味道绵远。
寓意:
海带成结寓意家人团结齐心,猪蹄筋道寓意生涯有滋隽永。
大
吉
猪
年
上菜人:赵同窗(山东)
又是一年团聚时,家人围坐一团,吃着水饺唠唠嗑,愿新的一年更为告成更为美妙!
特性菜:
果蔬汁五彩饺子。将红心火龙果、菠菜、胡萝卜榨汁后和面,包出的百般色调百般形态的五彩水饺,鲜艳、鲜味又养分!
寓意:
生涯五彩纷呈、多姿多彩。
大
吉
猪
年
上菜人:林同窗(吉林)
高兴迎新春,家家团聚乐,祝辽师人家共度喜庆团聚年。
特性菜:
鲫鱼炖粉条。巨细相近的鲫鱼几何,去鳞用料酒、姜丝、米醋腌制二至极钟备用,谋划东北特性洋芋粉条一捆备用,待油七分热时,将腌好的鲫鱼放入油锅煎,着末,将粉条下锅,增加适当水制做而成。鲫鱼肉质细嫩,肉养分价格很高,这道菜味道鲜美,养分丰硕。
寓意:
年年足够,风调雨顺。
大
吉
猪
年
大
吉
晒了这么多,果然把小编我馋坏了,由于唯有一到过年,每家每户的饭桌上都有着自身家的特性菜,能够说,春节也是人们饮食会餐的岑岭期。但在美食的引诱眼前,假如一度放飞自我、胡吃海喝,那可就累垮了咱的胃。是以春节饮食忌讳尤其重大,那末怎么能力把好进口关呢?往下看,有你想要的谜底喔!
1忌暴饮暴食
2.忌油荤3.忌大批喝酒
4.忌不吃主食
5.非凡人群需忌口(患高血压等)
大年夜饭的眼前
有辞旧迎新、阖家团聚的含意
不管离家多远
和家人热吵闹闹吃一顿饭
这才是千年来春节团聚 典礼感的步骤
值此新春佳节之际
校门生会(门生社团连合会)所有成员
祝众人献岁大吉、阖家高兴
HappyNewYear~
为你写师假期通关攻略权柄保护
爱满睡房,暖和隆冬腊八节
你觉得即是一碗粥这么简明?为你写师
知否知否,应是美食样样有谋面会
据说有深奥贵客做客北山食府?为你写师
输入法咱们与师大的一丝一毫为你写师|年画特辑华夏保守年画的魅力
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