原创辉宝爱辉发布
春节越来越近了
年前最重要的事情就是购年货啦
买年货很简单，但买到好的年货不容易，市面上年货质量参差不齐，但这些囤年货的“坑”，千万不要踩哦！
受疫情影响，现在黑河人都有了在家囤点食物的习惯，又逢春节，购买的食物可能会更多。
“每逢节日打特价”但大家在囤年货的时候一定要注意看保质期，有些临期食品如果买太多又吃不完，就可能造成浪费。
“冷冻食物也有保质期”如果超过储存期，也是不能食用的。因此，大家不要大量购买年货，够吃就好， 现吃现买！
除此之外，还有一些大家常买的年货也要注意“避坑”！
干货几乎是黑河人的过年标配，蘑菇、海带、木耳......不仅味道鲜美，还容易保存。
翠绿的干海带不要买
正常的干海带颜色较深，颜色自然，闻起来有非常浓厚的海鲜味，而且摸起来手感也不会粘。如果看到的干海带颜色翠绿，或者是有一些其他的异味，那么这种海带就不推荐购买了。
无味的香菇谨慎购买
一般来说好的干香菇闻起来有一种非常浓郁的香气，而且它的色泽是*褐色或者是黑褐色的，菇面上稍微会带有一些白霜。想要买到好的干香菇要选干燥一些的，如果太干一捏就碎，或者没香气的香菇 不要挑选。
红褐泛*的木耳不要买
黑木耳的个头比较小而且很薄，正面是黑色的，背面通常是灰白色的，优质的黑木耳含水量少，手捏易碎，如果两面都是黑色要注意，可能是被 镁浸泡过了，如果木耳呈红褐色也不要购买。
过亮的腐竹不要买
好的腐竹颜色看起来光泽自然，*中带白，一般很容易就能折断，闻起来还有一股淡淡的豆清香味儿。如果看到的腐竹颜色鲜亮好像是打了蜡一样，而且会散发出一些霉味或者酸臭味，以及其他的刺鼻气味，那么这种腐竹还是不要购买。
过年的干果可以说是家家户户必备，茶余饭后什么都能少，唯独少不了干果，那么如何挑选干果呢？
味重的瓜子尽量不买
怎样的瓜子叫“味重”的呢？现在市面上不但有绿茶、大蒜、奶油瓜子，甚至还有香草、哈密瓜、巧克力瓜子，这些多味瓜子大多与绿茶、大蒜、奶油、香草等无关，而是与香精、香料有关。这些味道非常浓郁的瓜子，大家还是少吃为妙。
纯白色的开心果尽量不买
开心果的果壳一般是淡*色，纯白色的开心果可能用双氧水漂过，不要购买。自然开口的比机器开口的要好。
重量轻的榛子不要买
挑榛子的时候先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子不要买。
过年怎么能少得了肉呢？牛肉炖柿子、烤羊腿、梅菜扣肉......想想都流口水，但怎么区分它们的肉质呢？
如何区分老嫩牛肉
通常老牛肉的肉色深红，肉质也比较粗，而嫩牛肉的肉色就是浅红色的，而且肉质细腻，非常有弹性。
如何区分山羊肉与绵羊肉
如果是想要焖炖做法，可以挑选山羊肉，这种肉质发散摸起来不粘手；如果是想要煎烤，就选绵羊肉，这种肉质摸起来略微有点黏手，大家可根据需求选购。
快过年了
大家在挑选年货的路上
要擦亮双眼
牢记此份“秘籍”
避免买到劣质品
一起过个幸福年
监制/疯一样的男子
原标题：《实拍?黑河人已启动『买买买模式』！这份“避坑秘籍”get起来?→》