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现在四月份了，马上也要进入初夏了，一到夏天，总要在晚上的时候，和三五好友一起出去吃吃夜宵，饮啤酒，吃吃下酒菜。下酒菜简直是夜生活的标配，不仅能够晚上解决嘴馋，同时还能短暂的闲暇消遣，缓解白天的工作压力！
和朋友们边聊天边吃喝，这样的夜生活是最滋味的，说到下酒菜，我们就能想到花生米、蚕豆、卤味等等，但是下酒菜当然不仅仅只有这些，今天，小编今天要给大家分享四种下酒菜，它们和花生蚕豆相比，可谓是口感丰富，是最给力的下酒菜~
1、香辣豆腐干
四川自贡的香辣豆腐干，麻辣鲜香，口感爽辣，滋滋冒油，干香味美味，不愧“美食天府”的盛名！吃一口，让你回味无穷~
2、梅菜扣肉
梅菜扣肉真是一道让人欲罢不能的佳肴，肉质鲜香肥美，肥而不腻，当你吃一口梅菜扣肉的时候，肉香、酱香、汁香相互交糅一起，食之软烂醇香，真是好极了！
3、德州烧鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，被誉为“天下第一鸡”。扒鸡吃起来肉质鲜美，紧实滑嫩，骨肉酥烂，香气扑鼻，味入骨髓！当作下酒菜，简直绝佳！
4、沈万三酱排骨
沈万三酱排骨选取猪胸肋排，肉色酱红，香气四溢。万三蹄肉质酥烂，排骨酱汁香浓，甜咸相宜，可谓是江苏名美食。