梅菜蒸肉饼By宸·羽原料：五花肉、梅菜干、姜末、蒜末、葱末、油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、先把梅菜干放清水里浸泡1个小时。第2步、五花肉切成片，放入绞肉机。第3步、将五花肉打成肉末。第4步、放入姜葱蒜末、盐、酱油，蚝油、胡椒粉、淀粉、料酒、鸡精拌匀。第5步、拌匀的肉末摊入碗中。第6步、梅菜干也泡发好了。第7步、梅菜切碎后放入碗中，加适量的油和盐搅拌均匀。第8步、将梅菜盖在肉饼表面。第9步、入锅中大火蒸25分钟。第10步、时间到，梅菜香气十足。第11步、从锅内取出，用盘子扣住梅菜碗。第12步、倒翻过来。第13步、梅菜的香味已渗透到肉饼里，非常香哦！第14步、成品。非常下饭。来自美食天下宸·羽的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
