民以食为天，说到吃人们总有聊不完的话题，人对于美食是一种本能的向往，我国国土面积大，分布在不同地方的人口味都不太相同，所以在我国就光美食都有很多品种，最为熟悉的就是川菜、粤菜了，这算是我国菜系当中最有名的两种了，随着社会的发展美食的作用不单单是填饱肚子了，现在的旅游业很火热，美食也当作成一种旅游特色来发展了。可能大家都不知道在联合国教科文组织会授予一些美食特别多，创意很好的城市这样的一种称号，名叫“美食之都”，顾名思义可以上榜城市美食都是非常有名的，目前全球一共评选出七个城市入选了“美食之都”，而中国就有三个城市上榜了，这七个城市分别为“哥伦比亚的波帕扬、中国成都、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州、中国广东顺德、中国澳门”。从上面的顺序可以看出在我国排在第一的不是广东省的城市，有这样的一句话叫“食在广东”，第一不是广东的城市确实有点意外，不过也不算也别的意外，四川的美食一点也不比广东差到哪里去，四川大家都知道川菜的口味是重口味，但是人们却吃的很爽，川菜现在的分布已经不是局限在四川省了，几乎在全国各地的城市都可以看到川菜馆，但是正不正宗就不清楚了。作为四川的省会成都上榜无可厚非，川菜的最有代表性的食物那就是火锅了，成都的火锅与重庆的火锅其实是“师出同门”的，都是川菜口味的代表，除了火锅之外川菜的“麻婆豆腐”也是全国有名的，在我们平时吃饭时候肯定会经常听到这些菜名“鱼香肉丝、蚂蚁上树、宫保鸡丁、酸菜鱼”等这些都是川菜的招牌菜。那么广东的顺德相信大家也不陌生，如果作为一个合格的吃货，看过舌尖上的中国就会对这个城市比较熟悉了，顺德曾多次的出现在舌尖上，“食在广东”的这句话也不是凭空冒出来的，是有事实根据的，广东的粤菜的确是很有名也好吃的，与川菜不相上下的。顺德是在年12月1日被入选为“美食之都”的，这是中国第二个入选的城市，“食在广州，厨出凤城”凤城指的就是现在的顺德，这里的也有另外一个头衔叫“中国厨师之乡”。顺德的美食几乎是可以代表着粤菜了，我们所熟悉的菜名就有“梅菜扣肉、烤乳猪、烤乳鸽、芙蓉虾”等。澳门是最后一个入选的城市，其出名的菜系有葡国菜，对于澳门的葡国菜小编了解的不多，好像也没怎么吃过吧，据说是极咸、极酸、极甜，以浓厚的味道出名，澳门的饮食大家可能都知道，菜系可能就比较杂了，不专注中国人的口味，融合了许多外国的菜品。其中有名的菜名就有“马介休、葡国鸡、青菜汤、非洲鸡”等（一个没吃过）。
