盐调百味
有盐始知有味,有味才有了美食,孔子编纂的《尚书·商书·说命》中,就记载了“若作和羹,尔惟盐梅”。
孔子说“三月不知肉味”,如果我们失去了盐,真的是不知肉味,今天,小编用不太咸,又很鲜的福盐,给大家做一道美食——梅干菜扣肉
此肉只应人间有,平时难得几回闻,这道吃席必备的硬菜,今天让你解解馋。
详细步骤,记得盐调百味
有盐始知有味,有味才有了美食,孔子编纂的《尚书·商书·说命》中,就记载了“若作和羹,尔惟盐梅”。
孔子说“三月不知肉味”,如果我们失去了盐,真的是不知肉味,今天,小编用不太咸,又很鲜的福盐,给大家做一道美食——梅干菜扣肉
此肉只应人间有,平时难得几回闻,这道吃席必备的硬菜,今天让你解解馋。
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