论ldquo恰饭rdquocp哪

屡屡说到让有数吃货口水失控的下饭神器,梅菜扣肉 是其中妙手。对梅菜爱得深厚的广东客家人来讲,早已将梅菜的各式吃法都安顿得明显晰白~

经由一系列腌制脱盐的复杂操纵后,蜕下“鲜”气的梅干菜,硬是将南边人的味蕾支柱,变为了朔方胃的下饭 。

想早年,“未出阁时”的梅菜即是着名中外的“岭南三台甫菜之一”,最光辉时一度以“惠州贡菜”之尊被请入宫庭。

比及华夏人南迁后,因生涯贫窭且做事强度大,人们对肥腻的五花肉甚是嗜好。但由于口味偏咸加之用酱简朴,实在无奈发挥出五花肉的威猛......因而客家人便将梅菜“许配”给五花肉,历尽煮炸腌蒸,一同往后名满天下的“硬菜”由此降生~

油光满面的梅菜,将鲜甜丝丝缕缕扣进五花肉内,也将对家宴的正视扣在盘中。这对“下饭cp”到底都有哪些相处诀窍,才干这样“琴瑟和睦”?今日知味君就跟众人一同欣赏研习一下~

肉香软烂、肥而不腻的梅菜扣肉无疑是夏日餐桌上“连干三碗”的光盘必备!不过想要发挥出最幻想的“客家味”,果真太难了!是以还需求一个能使人震撼的宝藏小厨神——「顶侧双吸集成灶LS2」,每一个烹调的关键节点,都有它的死守!

01

磅礴直喷蒸

相逢食材原汁原味

℃充分蒸汽℃轮回包裹食材

食材快捷浸湿摄取热量

叫醒食材原鲜养分,Q弹不干柴

02

改革内腔材质

厨后明净轻车熟路

纳米陶瓷腔体计划

易洁如玻璃

厨后明净轻而易举

03

顶侧双抽烟口

全域锁烟防逃窜

下近吸,倏得吸尽爆炒油烟

上拢吸,辅佐捕获不测逃窜油烟

顶侧双向多方位剿灭

或者防止油烟逃窜题目

04

空气炸轻便做出*金卖相

脱脂少油更强壮

高难度适口也能信手拈来

餍足各式烹调奇思妙想

在家也能轻便复刻网红小零食

再有60L鲸域容量,多层卡位正当分派空间,各式大中型菜肴无需分切,畅享聚首欢乐时间。「顶侧双吸集成灶LS2」严磕每一同烹调工序,将对烹调的匠心与科技智造投合,在味蕾层面买通对隧道韵味的深入了解。感爱好的小朋友快到线下门店征询更多产物消息吧~

往期回想

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特殊的烹调匠心~~

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