还愁吃什么这5菜一汤,1个小时搞定

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普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟!

千里共婵娟,百家团圆宴!每逢八月十五中秋佳节,吃月饼赏月成了这个传统节日的特色。在这个中秋佳节想必最重要的还是一家团团圆圆,享受着美食带来的幸福滋味。所以团圆宴上的菜肴成了这一天的主角之一!那么团圆宴吃什么呢?还在为团圆宴发愁的你,大厨为你推荐这5菜一汤,用经济普通的食材,烹饪出最香的家常菜!简单几步轻松搞定,色香味俱全,想必家人见了都嘴馋。喜欢动手的你,不妨试试看吧!

《葱油鸡》

做法:

1.将光鸡宰杀处理干净后,放入锅里,文火浸泡20分钟,待鸡熟透后,捞出稍微待凉时。用刀剁成小块摆入盘子待用。

2.接着把50克的葱白切成丝,撒入白切鸡上。锅里热油6成时,淋在葱丝上。再淋入适量的酱油即可。

《蒜蓉蒸开边虾》

做法:

1.将新鲜的虾用刀在虾背切开一刀,清洗干净虾线,沥干水分后,摆入盘子里待用。

2.把蒜子剁碎,放入适量的盐,鸡粉调味,锅里热油5成时,倒入煸炒制香。接着把调制好的蒜蓉放在虾背上,入锅蒸制8分钟左右,出锅撒入适量的葱花即可。

《奶香秋葵卷》

做法:

1.将秋葵清洗干净后,用刀切成小段,入锅烫熟待用。鸡蛋和牛奶3:1搅拌均匀:

2.平底锅里热油,倒入鸡蛋液,小火慢慢煎制凝固时。把处理好的秋葵放在中,然后用筷子卷起来即可。

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《五香肉》

做法:

1.将五花肉用刀切成大块,入锅焯水制定型,捞出沥干水分待用。

2.热锅冷油后,放入五花肉块煸炒制煎*色时。放入蒜姜片和香料翻炒制香,接着放入适量红腐乳,酱油,蚝油,白糖,五香粉和盐调味炒香。倒入适量的水,炆制五花肉入味时,改中火收汁即可出锅。

《生炒青菜》

做法:

1.把青菜清洗干净后,沥干水分待用。蒜子拍碎,猪油渣切成丁:

2.锅里热油,放入蒜子和猪油渣煸炒制香。接着倒入处理好的青菜,快速翻炒制断生后。放入适量的盐调味,大火煸炒制香即可出锅。

《山药玉米排骨汤》

材料:

玉米1条,山药克,排骨克,姜片10克,盐适量调味。

做法:

1.将玉米和山药处理干净后,分别用刀切成块。排骨剁成块后,入锅焯水待用。

2.把处理好的排骨,姜片玉米和山药放入汤煲里。一次性倒入足够的水,大火烧开后,改小火慢慢炖制50分钟左右,待食材出味后,放入适量的盐调味即可。

中秋佳节将要来临,小厨祝各位可爱的粉丝们:中秋节快乐,阖家安康,快乐每一天!




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