梅菜，五花肉适量，水大约面粉的一半，面粉适量，盐，糖少许，耗油，胡椒粉，椒盐粉适量
泡软即可，沥干水分，五花肉剁碎中粉高粉都可以，逐步加水，成团就可以可以加猪油和花生油一起揉，比较香
成品醒面15-20分钟锅里加少许油，姜末蒜末，加五花肉碎炒香，再加梅菜干，小火慢炒，加耗油，孜然粉，椒盐粉，胡椒粉，糖，调味，也可以直接加五香粉，关火后加芝麻油更香，盛出，放凉，备用
像包包子一样包馅料包好以后压平，越薄越好热锅，摸油，小火，下饼，30秒一翻，大约翻3.4次就差不多了
梅菜，五花肉适量，水大约面粉的一半，面粉适量，盐，糖少许，耗油，胡椒粉，椒盐粉适量
泡软即可，沥干水分，五花肉剁碎中粉高粉都可以，逐步加水，成团就可以可以加猪油和花生油一起揉，比较香
成品醒面15-20分钟锅里加少许油，姜末蒜末，加五花肉碎炒香，再加梅菜干，小火慢炒，加耗油，孜然粉，椒盐粉，胡椒粉，糖，调味，也可以直接加五香粉，关火后加芝麻油更香，盛出，放凉，备用
像包包子一样包馅料包好以后压平，越薄越好热锅，摸油，小火，下饼，30秒一翻，大约翻3.4次就差不多了