中科医院以品质领跑行业 http://www.zherpaint.com/ylbj/zqys/1162.html走南闯北的人，可能多少都听过北方八大碗。与南方的梅菜扣肉，四川的烧白，东北的汆白肉，各具特色风味。但对于北方的八大碗，真正正宗的就属位于河北省邯郸市的一个小县城--成安。红事、周年庆在这个朴实的小县城，丰盛的招待来往宾客是不缺少的，尤以八大碗做为主菜硬菜的形式来体现他们的热情。有的人家一次性招待需要同时完成人的就餐，需要40人的共同协作才能保证在2小时之内不出差错的完成任务。八大碗以瘦肉蒸制的酥肉两碗，排骨两碗，腐乳扣肉两碗，辣椒油扣肉两碗组成。但由于近些年人们的物质水平提高，对于肉食不再像以前那样稀罕，所以不同程度的造成了浪费。
