在江西省兴国县各农村，凡是家中小孩考上大学的，都有在村中摆宴席的习俗。8月17日，位于江西兴国县梅窖村，村中一小伙刚以多分的成绩考上了大学，家中长辈亲戚为了给孩子庆祝，便在村中摆下宴席数十桌，满桌都是“土味”。（摄影/图说工作室）上午9点左右，负责此次宴席的工作人员就开始忙碌起来。江西赣南农村的宴席，鸡鸭猪牛这些是必不可少的，也许吃起来没有像城里的饭店讲究，但是味道也不比饭店的差。这道“粉蒸排骨”是当地的特色菜，用的是村民自养的土猪，上午11点半，“粉蒸排骨”刚刚出笼，远远的就能闻到一股香味。切好酸菜和辣椒，准备爆炒“土猪肚”。不管是逢年过节，还是办宴席，鸭肉也是必不可少的，且都是自家养的“土鸭”，口感很赞！（图左的便是土鸭肉）这道也是当地的特色菜“卤鸡翅”，据说也都是自家养的土鸡。你没有看错，这道“梅菜扣肉”是农村宴席中必不可少的一道菜，新鲜的土猪肉配上汤汁黏稠的梅菜，吃起来肥而不腻。农村的宴席，吃的东西都绝对的新鲜，今天吃的这头土猪也都是天还未亮的时候杀的。图为正在锅里烹煮的“土猪脚”。考上大学办宴席在当地农村是个传统的习俗，毕竟农村出个大学生不容易。图为宴席现场，各方亲戚朋友陆续的前来道贺吃宴席。香喷喷的“粉蒸排骨”看上去尤为诱人。辣椒焖牛排，这道菜跟外面的做法有点不一样，但味道绝对够爽，也许有些人一辈子都吃不到这种味。爆炒的酸辣土猪肚和高温焖的土猪脚，就凭这两道菜，你的饭量绝对能上升。图为宴席现场，因为之前上的菜都快吃光了，负责上菜的大叔正快速的传菜。
