简单版梅菜扣肉香哈菜谱

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作者:愛到絕露用料五花肉一斤半梅菜适量生姜一块洋葱半个花椒粒适量香料适量冰糖适量老抽适量白酒适量食盐适量做法步骤1、五花肉洗净,锅烧热把皮子那面贴着锅直到皮子起皱2、梅菜提前泡好洗净切细3、洋葱切丝生姜切片香料花椒粒4、肉切大块放锅里小火,把每一面都抹上老抽煎炸至表面金黄5、切片6、然后把每一片肉都抹上老抽摆到盆里7、锅里放冰糖倒入泡梅菜的汤熬至冰糖融化起泡8、放入洋葱花椒香料生姜白酒9、再倒入梅菜,再加点梅菜汤小火炖五分钟10、放盐大火收汁11、把炒好的梅菜倒在肉上面上笼大火烧开,然后用小火蒸两个个小时12、完成(观看视频教程,请


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