梅州一月旅游推荐线路
（主题：赏梅、客家民俗游）
线路一（4天3晚游）
天
抵达梅江区客家公园（赏梅花）——中国客家博物馆（国家一级馆，国家3A级旅游景区，全面展示客家民系文化渊源与发展，系统收藏、整理、研究、展示客家历史文物与客家民俗文物的综合性博物馆）——纯然农家小院（4星级农家乐，午餐：禾杆肉、山茶油蒸农家鸡、脆皮豆腐、秘制鸭等）——客天下景区（国家4A级旅游景区，游玩客家小镇、圣人谷、爱缘海、婚庆殿堂、创艺园欢乐小镇等，客官天下晚餐：客家盐焗鸡、梅菜扣肉、糯米扣鸭等。晚餐后观看大型客家歌舞表演《天下客家》）——又见?钧质楼民宿（5星级民宿，晚宿）；
第二天
蕉岭县长潭旅游区（国家4A级旅游景区,登蓬莱仙境、游桫椤谷、坐游船赏枫叶等）——森态源休闲山庄（5星级农家乐，午餐：河蚌三及第、姜葱焗雄头、自制腊肠腊肉、广福豆干焖三层等）——“卡拉比-丘”数学世界旅游区（国家3A级旅游景区，参观蕉岭文化展示区、蕉岭城市休闲区、丘成桐专题展示区、数理竞赛活动区、数学公园等）——万事兴农庄（4星级农家乐，晚餐：手撕咸香鸡、红烧肉、客家豆腐煲等）——3D激光水秀表演（石窟河畔“卡拉比-丘成桐空间”雕塑广场上演，每周三、五、六晚8：00分）——醉美书院精品民宿（5星级民宿，晚宿）；
第三天
平远县五指石景区（国家4A级旅游景区，赏梅海香雪、登高空栈道、观五指石五奇八景等）——远南大酒店（国家3星级旅游饭店，午餐：烧鹅、缸煨猪肉、土椒炒牛肉等）——平远客天下?田园梅畲（全国乡村旅游重点村、中国传统村落，有龙颈梯田、采摘果蔬、体验制作平远*粄等。山沟沟里的粉晚餐：炒玉粉、炒*粄、饭甑木桶饭等；客天下田园梅畲?田园客栈民宿晚宿）；
第四天
兴宁市熙和湾客乡文化旅游产业园（国家4A级旅游景区，游玻璃栈道、观客家博物馆、花灯博物馆、水上乐园等）——月形山乡村旅游区（国家3A级旅游景区，赏自然风光，登山健身，月形山饭庄午餐：沙姜猪手、客家酿豆腐、番茄酿鸡蛋等）——午餐后返程。
线路二（4天3晚游）
天
抵达大埔县泰安楼客家文化旅游产业园（国家4A级旅游景区，参观全国重点文物保护单位、客家家风家训馆）——埔娃娃会客厅（位于西湖公园泰安楼旁，“埔娃娃”大埔官方卡通动漫IP形象的家，新晋网红打卡点、休憩好去处）——腾龙农家乐（4星级农家乐，午餐：*金大饼、白米豆干、酒香猪手、风味田螺焗鸭等）——张弼士故居旅游区（国家4A级旅游景区，走访名人故居、聆听名人故事、品味客家风情，赏格桑花、百日菊等）——西河北塘乡村旅游区（国家3A级旅游景区，艺术部落，赏成片紫云英等）——禾肚里稻田民宿（5星级民宿，晚餐：禾肚里农家鸡盐焗，清蒸、酸菜鱼、禾肚里菜脯蒸鳗鱼，晚宿）；
第二天
梅县区潮塘千年古梅（又称“潮塘宫粉”，位于梅县区城东镇潮塘村，国家一级古树，宋代古梅，广东省树龄最长的古梅树，古梅树高约10米，冠幅16米，古梅花朵硕大且花瓣厚，花色呈粉红色，花瓣馨香，花期为12月下旬至次年1月下旬，约1月时间）——雁南飞茶田景区（国家5A级旅游景区，游“绿野明珠”和桥溪古韵、观看山歌茶艺表演、体验茶文化、茶中情。围龙食府午餐：特色盐焗鸡、客家梅菜扣肉、味窖粄等）——灵光寺旅游区（国家4A级旅游景区，游览千年古柏生死树、千年古刹）——客都人家文化旅游度假区（国家3A级旅游景区，逛客乡老街，体验厚重的客家文化，宴江南餐厅晚餐：花胶瑶柱鸡、生焗鳗鱼、招牌咸鹅等，晚宿：寻麓间民宿5星级民宿）；
第三天
五华县元坑遗址景区（国家3A级旅游景区，中国内地现代足球发源地，这里完成了足球史上“出口转内销”的传播壮举，也开创了中国内地现代足球运动之先河；这里还种植了梅花、桃花等种花，一年四季都有花海观赏）——双龙山旅游景区（国家3A级旅游景区，面山观湖、鸟语花香，返璞归真、回归自然，是以历史人物及古民居客家文化为主题的一个五华乡村旅游目的地）——御尚食府（4星农家乐，午餐：横陂小炒、酿豆腐、清蒸土鸡等）——李惠堂旧居（梅州十四大名人故旧、祖居，广东省文物保护单位，万人声里叫球王，碧眼紫髯也颂扬）——益塘水库旅游区（国家3A级旅游景区，能游水可登高，所谓是：游浩淼碧水，赏连绵青山。湖畔餐厅晚餐：农家土鸡、大块焖猪肉、湖鲜等——热矿泥温泉度假区（国家3A级旅游景区，泡世界罕见高热矿泥，赏曲折幽深园林布局，晚宿）；
第四天
丰顺县韩山历史文化生态区（国家3A级旅游景区，集韩愈文化、茶文化、硒文化、禅文化、康养文化五大文化元素的高端文旅胜地。韩山山体植被覆盖率面积高达2万多亩，景区 海拔为米，常年云雾缭绕，风光旖旎，独有的“韩岽笼云”正是梅州十景之一。午餐：韩山全鹅宴、韩山秘制甘香肉、韩山生焗鱼头等）——丰顺县城（到各温泉酒店体验“中国温泉之乡”的健康之旅）——返程。
水墨丹青绘古梅（*帜瑶摄）
客家公园梅花（桂摄）
丰顺县鹿湖温泉度假村（新梅互联摄）
鹿湖温泉假日酒店（新梅互联摄）
五华县热矿泥温泉山庄（新梅互联摄）
五华县热矿泥温泉山庄（新梅互联摄）
梅县区雁南飞茶田景区（新梅互联摄）
梅江区客天下景区（新梅互联摄）
蕉岭县长潭旅游区（来源：梅州市文化广电旅游局）
平远县五指石景区（新梅互联摄）
兴宁市熙和湾客乡文化旅游产业园（来源：熙和湾）
梅县区灵光寺旅游区（来源：梅州市文化广电旅游局）
大埔县泰安楼客家文化旅游产业园（新梅互联摄）
大埔县张弼士故居旅游区（新梅互联摄）
客都人家文化旅游度假区（来源：翼天客都人家）
中国客家博物馆（新梅互联摄）
中国内地现代足球发源地一五华元坑遗址景区
（来源：梅州市文化广电旅游局）
五华县双龙山旅游景区（来源：梅州市文化广电旅游局）
蕉岭县“卡拉比-丘”数学世界旅游区（连志城摄）
兴宁市月形山乡村旅游区（来源：月形山）
大埔县西河北塘乡村旅游区（新梅互联摄）
五华县益塘水库旅游区（曾纪新摄）
丰顺县韩山历史文化生态区（来源：韩山历史文化生态区）
梅畲村（新梅互联摄）
醉美书院（新梅互联摄）
又见·钧质楼（来源：梅州市文化广电旅游局）
禾肚里稻田民宿（新梅互联摄）
客天下田园梅畲?田园客栈民宿（新梅互联摄）
腾龙农家乐（新梅互联摄）
盐焗鸡（新梅互联摄）
梅菜扣肉（新梅互联摄）
酿豆腐（新梅互联摄）
腊肠腊肉（新梅互联摄）
红烧肉（新梅互联摄）
手撕鸡（新梅互联摄）
味窖粄（新梅互联摄）
炒*粄（新梅互联摄）
编辑：新梅互联
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