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年8月12日，武汉钢都花园街坊*员群众活动中心，新装修完毕的*茂才作品展示室琳琅满目，展示着七旬老者*茂才制作的各种“美味佳肴”。 图片来源：楚林/视觉中国
皮*肉焦撒上芝麻的烤乳猪、刚出炉的烧饼包子、西瓜、南瓜、冬瓜、糕点、龙虾、大白菜、藕、热干面、梅菜扣肉、清蒸螃蟹、羊肉串、汉堡、晒干的腊鱼、火腿、面窝、水饺、包子、红薯、地瓜、藕汤、基围虾……件件惟妙惟肖，技艺之精湛令人惊叹。 图片来源：楚林/视觉中国
*茂才今年70岁，退休前在武汉钢铁公司干过多年专职美工。年退休后，他开始潜心制作泡沫仿真工艺品，至今已完成余件，涉及百姓日常的吃、穿、住、行。因作品常以假乱真，大家送他“江城怪才”的称号，他也因此成为武汉青山区非物质文化遗产项目代表性传承人。 图片来源：楚林/视觉中国
*茂才练着一手精湛的“塑菜”技艺，早已废弃的泡沫一经他的手，就变成了栩栩如生的各式菜肴，秀色可餐。 图片来源：楚林/视觉中国
*茂才用废弃泡沫做出来的各种仿真品以假乱真，骗过许多人的眼睛。有一次他制作的松花蛋，一位参观者认为是真松花蛋，非要和他打*，结果输了。 图片来源：楚林/视觉中国
*茂才介绍，泡沫每一道美食仿真品都要经过选料、构图、切割、打磨、上灰、再打磨以及上色7道工序，其中上色是最影响外观的重要环节。 图片来源：楚林/视觉中国
说起来简单，真正做下来，需要静心、细心和耐心。 图片来源：楚林/视觉中国
他先后做出了仿真蔬果、中式菜肴、西式糕点、武汉特色小吃等系列作品。 图片来源：楚林/视觉中国