人生有两样东西别人抢不走，一是藏在你心里的梦想，二是吃进你肚子里的食物。梦想是你人生的方向，食物是你生命的源泉
你的人生方向需要生命的源泉才能支撑，美食就是支撑你生命的唯一获取方式
当一种或几种味道在你的记忆里念念不忘，总有一种意犹未尽的感觉的时候，你就会发现它在你的脑海中记忆犹新
吃过许多美食之后，我才发现这几道蒸菜味道超绝，吃过一次就会爱上，今天就分享给大家
蒜香蒸排骨
蒜香蒸排骨食材:
排骨平菇葱花蒜末胡椒粉
生抽老抽料酒蚝油淀粉
盐食用油
做法:
排骨加水泡去血水，淘洗干净放入容器内
加入2小勺盐，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，半勺老抽，少许白胡椒粉，加入淀粉，再加入食用油和蒜粒，抓匀腌制15分钟内
碗里放入平菇，铺上排骨，放入蒸锅中，上汽后蒸20分钟，出锅撒上葱花即可
这个蒜香蒸排骨真的太好吃了，软烂脱骨，鲜香入味，还会爆汁！味道一点都不比饭店差，口感简直太绝了，吃过一次你一定会爱上的
清蒸鸡翅
清蒸鸡翅食材:
鸡翅香菇葱姜
做法:
鸡翅对半剪开，加葱、姜、淀粉、酱油、蚝油抓匀，加少许食用油拌匀盖上保鲜膜腌制20分钟
把腌制好的鸡翅放入蒸碗中，放上香菇，大火蒸25分钟左右，出锅撒上葱花即可
这个清蒸鸡翅鲜香好吃，软嫩入味，清淡不油腻，大人小孩都爱吃
肉末蒸蛋
肉末蒸蛋食材:
猪肉鸡蛋葱蒜豆瓣酱生抽老抽蚝油盐淀粉水
做法:
碗中打入3个鸡蛋，加入少许盐打散
倒入1.5倍的温水搅匀，过滤一遍，撇去浮末
盖上保鲜膜，在保鲜膜上面用牙签扎几个孔，放入锅中水开再蒸10分钟
猪肉切成肉末
锅中加油，油热倒入肉末，炒至变色
放入葱、蒜翻炒出香味加入小半勺豆瓣酱，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀
淋入水淀粉，煮至汤汁浓稠
肉末淋在蒸好的鸡蛋上面，撒上葱花即可
肉末蒸蛋这样做太美味了，嫩滑的蒸蛋，入口即化，浇上咸香的肉末真的好吃又营养，老少皆宜，吃过一次你真的会爱上的
梅菜扣肉
梅菜扣肉食材:
五花肉梅菜葱段姜片生抽蚝油老抽料酒盐糖
做法:
五花肉加葱段姜片，冷水下锅，大火煮沸，撇掉浮沫，继续中小火炖30分钟
沥干水分，猪皮牙签戳洞，抹上老抽腌10分钟
锅中加油，油热猪皮向下盖上盖子炸30秒至焦黄取出
放入肉汤中降温后沥干水分，切成片
碗里加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺老抽，盐糖搅匀
梅菜洗净，热油放入葱、蒜，倒入梅菜炒香盛出
肉片加入酱汁抓匀，腌制后肉皮向下摆盘，盖上梅菜，冷水上锅，上汽后转中火蒸一小时，即可出锅
这个梅菜扣肉入口即化，肥而不腻，软烂鲜香，绝对是餐桌上肉食者的最爱，吃过一次你就会爱上的
剁椒鱼头
剁椒鱼头食材:
鱼头青红剁椒酱葱姜蒜调料:
蒸鱼豉油、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉
做法:
鱼头洗干净，用盐、料酒、生姜腌制15分钟
准备两个小碗，分别放姜蒜末和一点切碎的豆豉
把两种剁椒分别用水冲一下，把里面的盐冲淡，不然太咸了
冲干净后分别放到两个小碗里，淋上热油备用
分别在两个剁椒碗里加一点蒸鱼豉油、一点胡椒粉、一点糖和一点蚝油，搅拌均匀
锅中加水，水开之后把鱼头放进去蒸5分钟
拿出来鱼头碗里的水和生姜倒掉
码上两种剁椒继续蒸7-8分钟蒸好之后撒上一点葱段，淋一点油即可
这个剁椒鱼头是爱吃鱼的人的最爱，鱼肉Q弹鲜嫩，入口细腻，而且完全没有腥味，还加入了剁椒，香辣入味，真的太好吃了，绝对是让你吃过就会爱上的菜
蒜香蒸鲍鱼
蒜香蒸鲍鱼食材:
鲍鱼大蒜生抽蚝油小米椒小葱热油
做法:
把鲍鱼用刷子刷干净，用勺子挖出鲍鱼，把黑色的内脏取出来，把鲍鱼划十字花刀塞进壳里面
锅中加油，油热倒入蒜末，炒至金黄
加入生抽，蚝油，少量的水的水煮开
蒜蓉酱浇在鲍鱼上面，开水上锅蒸五分钟
关火之后再闷两分钟
出锅之后撒上小米椒和葱花，浇上热油即可
这道蒜香蒸鲍鱼不仅味道鲜美，营养丰富，Q弹又多汁，而且高蛋白，低脂肪，清蒸最为鲜美，吃过一次你绝对会爱上的
蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋食材:
文蛤鸡蛋小葱
做法:
文蛤用清水清洗，凉水下锅，等水开了，文蛤也开口后捞出，摆入盘中
取鸡蛋两个，加入与鸡蛋等量的水加入碗中，加少许盐入个底味，用筷子搅散，用滤网过滤掉泡沫和没有搅散的鸡蛋
盖上铝箔或者找个盘子扣在装蛋液的盘子上，蒸锅里加水，水开中火蒸10分钟
最后，浇上蒸鱼豉油，放些小葱，浇上热油就可以上桌了
这道巨好吃的蛤蜊蒸蛋，味道鲜美，入口嫩滑，真的是鲜嫩爽滑，营养美味，而且做法简单，绝对会让你吃过一次就会爱上的
丝瓜蒸肉片
丝瓜蒸肉片食材:
丝瓜肉片姜老抽淀粉葱花
做法:
肉片放入容器内，加入姜、老抽、淀粉、油抓匀腌制15分钟
丝瓜切块，加入盐和油抓匀放蒸碗里
放入腌制好的肉片，水开上锅大火蒸10分钟左右，撒上葱花即可出锅
好吃又营养的丝瓜蒸肉片这样做，软软嫩嫩的，一点不柴，清甜鲜香，做法简单，老少皆宜，吃过一次之后你一定会爱上的
8道肉食蒸菜做好了，爱吃肉的朋友们有没有你们喜欢的，如果你也爱吃蒸菜，就赶紧收藏起来尝试着做一做，绝对会让你吃过一次就能爱上