今年小学开学有两件事儿，让家长们特别闹心。
一个是小学新生遇到了史上最难入学年
河南的某些地方一个班级里，8,90个孩子挤在一块。
是的，8，90个六岁多的孩子在一间教室里，我估计第一学期，老师要把所有的精力放在课堂秩序上了。
另一个事儿就是学校食堂预制菜
中小学生的中午供餐已经好几年了，不知道为啥今年，突然被家长们抓住预制菜的问题，和学校拗起来了。
不过学校心里有数，这帮家长们最多吵吵几天，过两天就全都安生了，这都不是事儿。
今天我就趁着热度，聊聊预制菜的事儿，还有学校供餐的事儿。
先说说预制菜是咋回事儿预制菜其实大家都不陌生，最广为人知的各种冻品，比如河南两大食品公司思念和三全家生产的，汤圆，水饺，小馄饨，冷冻包子等等，这都是预制菜。
只不过随着冷链运输的发达和生产工艺的提升，预制菜的花样是越来越多。
比如酸菜鱼，鱼香茄子，梅菜扣肉，蒜香排骨等等，都是可以做成料理包的。
预制菜在现如今的餐饮行业里，已经成为了不可或缺的东西。
预制菜分为几档，最高档是供应给高级餐厅和高收入家庭，这种预制菜口味甚至比厨师做出来的还要好吃。
普通档的预制菜是供应给一般餐厅和普通家庭的，最低档的预制菜就是专门做B端，大批量供应给快餐行业和食堂。
这种预制菜就是通常说的料理包。
这种料理包的预制菜要延长保质期，所以里面肯定有防腐剂。
盐分相对来说更重一些，由于从加工到仓储时间都很长，预制菜的水分会流失。
总之，这种料理包预制菜的口感往往都不会太好。
最多就是满足一个吃饱的问题。
年的时候，有一个嘉宾做客东方甄选直播间，该嘉宾直接放话：
我从来不吃预制菜，预制菜是猪食。
这大哥的愿望是美好的，问题是，只要你出门吃饭预制菜就无处不在，防不胜防。
如果有谁真想吃现炒的菜，只能去街边那些个苍蝇馆子了，老板都是明厨亮灶确实能看到锅气。
那么预制菜会不会像某些家长所说的，会伤害孩子身体健康呢？
这个怎么说呢，正规厂家生产的预制菜，肯定都是符合国家食品标准的。
众所周知，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
所以说，长期吃预制菜，对身体健康的影响这个还真不清楚。
成年人不会天天吃外卖，更何况一个几岁的小学生，更不能天天吃。
但可以肯定的是，我本人是不会吃或者说尽量不吃，保质期为65天的酸菜鱼的。
这玩意儿，想想都瘆得慌。
预制菜说完了，再聊聊学校的食堂中小学生中午在学校就餐，这个政策的设计初衷肯定是好的。
众所周知，在我们这样一个有意思的地儿，任何好的想法最终执行的时候，都会扭曲变形然后是一地鸡毛。
中小学的学校根据自身硬件条件的不同，有的学校具备办食堂的条件，有的学校不具备只能从外部采购午餐。
在这种情况下，造成了学生的午餐又贵又不好吃。
咱先不说营养，就这午餐看着就不好吃，难以下咽。
贵又不好吃，然后发现还是最低档的料理包预制菜做的，家长们可不就坐不住了嘛。
九年义务教育啊，孩子的学费和书本费国家都全部补贴了，学校的供餐据说也有补贴，肯定特别丰盛特别有营养吧？
然后当家长们看到，就是这样的一份午饭，心理落差实在是太大了。
关键是这一顿15块钱，还是家长们自掏腰包，那火气就更大了。
站在校方来看，一个学生一顿饭15块钱一个月就是00块钱。
一个九年制的学校按人计算吧，一个月的餐费就是万，一学期4个月就是万的流水，诱惑可是太大了。
很多学校设置门槛，不允许学生回家吃饭要求颇多。
学校里还有一些老师，对学生吃午餐的事儿抱有消极情绪，大家看看这位老师的原话：
有老师认为一顿饭15块钱太便宜了，饭只是一部分还含午休，每天还有人管孩子睡觉。
家长们所谓的反对预制菜，真正反对的应该是学校借机发展餐饮业务，使劲的盈利。
说直白点儿就是，学校能不能把十五块钱的餐费，做成十块钱的标准？
再低，真看不下去了。
如果学校觉得出力不讨好家长们难伺候，我建议直接放开现在的各种限制，明确告知家长们预制菜的使用情况，然后宣布：
愿意在学校吃的学生就交钱，不愿意的就让人家回家吃去。
当然了，如果我是校长，我确实放不下这一年流水近千万的为学生和家长们做奉献的好业务。#秋日生活创作季#