卤汁版可乐鸡翅:将鸡翅上的杂毛拔除,将葱对半切、蒜头放入锅内。将鸡翅放入锅内,倒酱油、糖、可乐、水,淹过鸡翅即可。滚后关小火,大约煮20分,关火后,泡约5分钟,即可盛起。赶紧学起来自己制作美食吧!
泡脚脆爽白萝卜做法,白萝卜去皮从中间抛开,切片。入适量盐,用手抓揉片刻,腌制十分钟。把腌好的萝卜中的水倒掉,加入泡椒带着泡椒中的汁水一起加入,按个人口味添加盐、味精、白糖、白醋,香油,拌均匀腌制一晚上就可以食用了。还可以按照喜好摆个盘奥,你一定会喜欢的!
摇滚沙拉:所有蔬菜浸洗干净,沥干水份,切碎放在有盖的容器里,放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油(喜欢的话还可以放一点醋)盖上盖子,上下左右摇,把蔬菜和调味料摇均匀了装盘,一把坚果用刀压碎,撒在沙拉上即可,吃起来爽脆可口。
丝竹莲花:丝瓜削皮洗净切滚刀块,竹笙、虫草花浸洗,莲子洗净;除丝瓜外,其余材料先煮熟;炒丝瓜,将熟时把其他材料汇在一起调适味,一款色香味全又营养的素菜就完成了。
梅菜扣肉,五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟,捞出后,几面都均匀的抹上酱油。锅入油,中火放入锅中煎,煎至上色即可。梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。切成厚薄适宜的片状。皮朝下排在碗内。均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟,我根本无法形容这食物有多美味,都是时间的味道。
槐花麦饭:准备好槐花最好选择花骨朵状态的,不要选已经开花的。玉米面和面粉以1:2的比例混合均匀备用。把槐花洗净沥水,撒上玉米面和面粉的混合粉,可以分批逐次地添加,这样更利于操作。充分拌匀,使得每一个槐花都沾上粉。上锅隔水蒸十分钟,蒸槐花的同时,把蒜洗净加盐捣烂,加适量辣椒油和清水,兑成料汁儿,浇到蒸好的槐花上即可享用啦。