猪身上最有“价值”的部位，聪明人看见都会买，老板：留着自己吃。科技在慢慢的发展以后呢，我们的生活是越过越好了，从在这上面我们都是能够了解到大家所吃的食物呢，不仅仅只有那么几种了，在以前物质并不是很丰富的时候，大家所吃的食物呢，只要管好温饱就可以了，而现在有了很高的提升。今天为大家所介绍的就是猪肉，在我们生活里面经常都会见到，而且猪肉的做法多种多样，不管是炸猪肉还是用到猪肉的各个部分，不同的烹饪手法都能够让注入它的味道特别的美味。猪肉的价格一般都会比牛肉羊肉这些要便宜很多的，因此家家户户一般都能够吃得起。在平常我们经常都会说到这样的一句话呢，猪的全身都是宝，尤其是猪蹄，猪排骨，做好以后都能够让我们尝到它的味道都是完全不一样的，但是深受大家的喜欢。不知道你们平常在吃猪肉的时候一般都是会吃住到哪一个部分呢？其实我特别的喜欢吃五花肉，尤其是把五花肉做成梅菜扣肉或者是红烧肉，那味道别提有多好吃了，虽然五花肉相对来说都会特别的油腻，但是你用到一些正确的烹饪方法都是能够让我画出它的味道特别的不一般的。每当我来到饭店吃饭，经常都会选择五花肉，好吃的口感让我念念不忘。但是你们知道吗？在猪的身上其实也都是有一个部位，它可以说都是猪的精髓了，但是很多人跳的时候把它给忽略掉了，赶快来看一下到底是什么吧。这个部位他的名字呢，就是叫做猪口条。被我们称之为叫做招财。但是大部分的人在看到这一个部位的时候，经常都会觉得没有办法去下咽的，尤其是见到他的真面目更是不敢吃了。其实你们知道吗？猪口条它的味道特别的美味，而且营养价值也很高了，不仅有一些蛋白质，还有很多的维生素和微量元素都是我们身体所需的。好吃的猪口条，他其实也都是有一些滋阴润燥的功效，但是我们也都是要多去注意了猪口条，他的这一个部位的胆固醇比较高，因此是三高朋友的话，还是不要去选择吃这一种猪口条。要说到猪口条，它的制作方法呢，相信大家都会想到卤。弄好以后，它的味道特别的香而且很软的猪，口条上面一点骨头也都说没有了，吃起来也都是非常的爽快了，你们会制作猪口条吗？赶快跟随我一起来看一下到底怎么制作吧。首先需要准备的食材呢，就是料酒生抽猪，口条还有姜冰糖。把猪口条清洗干净以后我们就可以了，在锅里面加入水，等到水烧开，把猪口条放到里面进行煮制10分钟的时间。这部分也都是不要去忽略的，因为焯水对于猪口条来说特别的重要。再找来一个砂锅，我们在砂锅里面加入料酒，冰糖，生姜，还有老抽和半碗清水，把这个猪口条放到里面以后呢，进行炖煮半个小时的时间到最后就可以把这个猪口条拿出来切成一片一片的，加上一些其他的调料来凉拌着吃，味道都会特别的好吃呢。制作好的猪口条当作一道下饭菜也是非常好的一个选择。也正是因为猪口条，它的营养特别的丰富的，因此也都是被称之为猪身上最有价值的一个部位了，很多的老板他们经常都会留着着自己吃，而聪明人也都是会去买的，不知道你是属于聪明人吗？
