??编辑：小蘑菇设计：徐跳跳
百佳园酒楼诞生于年
见证了一代人的婚礼
承办了数不清的宴席
是梅州人心中的聚餐 地
到今天为止在梅州开了五家分店
真正做到了属于梅州人的“食堂”
百佳园在这25年里也不断成长
研发新品，在这个八月
我们又迎来了全新的菜品
你期待吗？
菜品升级
No.1
百佳豆腐
「25年的匠心坚持」
百佳豆腐
作为经典菜品的百佳豆腐
25年来一直都是食客们必点菜
还是原来的百佳豆腐
多了一份精致，多了一份情怀
微辣红亮的浓厚酱汁勾芡
这款全新的百佳豆腐
美味且实惠，你值得拥有！
No.2
招牌原味鸡
「一只带原汁的鸡」
招牌原味鸡
『天然果园鸡，百佳招牌』
在山地放养、草谷喂食
好食材不需要过度的烹调方式
吃的就是食材的本味
采用粗海盐涂抹、隔水清蒸
保留原汁原味
蘸上自制的酱汁、岂止是一种享受！
No.3
山泉水肉汁汤
「每一口都是原汁原味」
山泉水肉汁汤
您喝过用深山里的泉水炖的猪肉汤吗？
来自大山里的土猪肉
配以山泉水炖制而成
汤清，味浓，很鲜甜
适合全年龄段的人享用，美味又营养
No.4
梅菜扣肉
「最地道的客家名菜」
梅菜扣肉
百佳园的梅菜扣肉
选用梅塘村的梅干菜，最是地道！
造型独特，大方得体
颜色酱红油亮，扣肉肥而不腻
香气扑鼻，清甜爽口
“好吃不油腻，吃一口满嘴香！”
No.5
澄海卤汁狮头鹅
「不可不尝的卤水 」
澄海卤水狮头鹅
正宗的澄海卤水狮头鹅
是潮汕风味的一张名片
被誉为“世界鹅王”的狮头鹅肥瘦恰当
卤水中的 ！不可不尝的美味
香滑入味，肥而不腻
潮式老卤水烹制，真正味蕾的享受！
No.6
及第蒸猪红
「百佳园的独创菜品」
及第蒸猪红
只有百佳园才能吃到的及第蒸猪红
以新鲜猪红作为主料
辅以客家及第——
猪肝、猪粉肠、等
入口非常鲜滑、爽口
猪红的嫩滑和客家及第的香爽
一口一口皆是回味无穷！
No.7
眉山东坡肘子
「具有蜀地文化内涵的一道川菜」
眉山东坡肘子
在四川眉山，东坡故里
东坡肘子是眉山人年夜饭餐桌上
必不可少的重头菜！
肉质紧实的肘子淋上秘制酱汁
立刻便弥漫出一股浓郁的肉香
这道四川名菜你一定不能错过！
No.8
川味酸菜鱼
「酸脆可口，口齿留香」
川味酸菜鱼
活鱼新鲜现杀，不带一丝腥味
每片鱼片的厚度不超过3mm
既能吸汁，又不容易碎
淋上秘制的川味辣油
隔着屏幕都能闻到香气了！
No.9
尖椒炒干鱿鱼
「旧时街边大排档的味道」
尖椒炒干鱿鱼
进店必点的美味菜肴
尖椒的微辣搭配干鱿鱼的咸香
即刻迸发出的香味把你馋哭
小时候经过大排档常常能闻到香味
现在终于能在百佳园尽情品尝啦
No.10
薄饼孜然牛肉
「带有西域的风味」
薄饼孜然牛肉
每次点菜总少不了洒满孜然的牛肉
那这道薄饼孜然牛肉你一定没吃过
轻轻用薄饼将孜然牛肉卷起来
透着薄饼都散发出浓浓的肉香
问谁能拒绝？
No.11
上汤时蔬
「绿色无公害，更健康」
上汤时蔬
鲜美，是上汤的灵*！
百佳园独特的熬制方式非常复杂
却俘获了男女老少的心
这道上汤时蔬是到店用餐的必点菜
营养又美味！
梅州生活服务百佳园- 福利-1
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活动时间：8月6日-8月12日
12日将抽取10位幸运鹅送出
价值元的双人套餐
红丝线肉茸汤*1、招牌百佳豆腐*1
招牌原汁鸡*半只、炒乡下时蔬*1
米饭任吃、茶位*2、餐巾纸*1
兑奖时间：8月14日-8月20日
兑奖