脑海里关于年的记忆已经很少很少了，我只记得小时候过年爷爷会给我和妹妹买上手提灯笼，走马灯，一圈一圈的很好看，大年初一会穿上新衣服，乡下会有舞龙舞狮，马路上可能还有猜灯谜，年夜饭会有一两道平时吃不到，只有过年才能吃到的菜，吃完年夜饭要放烟花，压岁钱要放在枕头底下，大年初四要守岁迎财神。
然后我们越长越大，这些习俗好像很多都消失不见了，爷爷奶奶不见了，舞龙舞狮没有了，没有猜灯谜，也不需要在大年初一换上新衣服， 还在的好像只有年夜饭了。
今年过年我感觉找到了一些小时候的感觉，湖南卫视时隔20年买回《还珠格格》的版权，是爷爷奶奶家早上必放的节目，那英王菲又牵手上春晚了，今年过年家里没有过年旅行，还是最开始小时候过年的味道。虽然家里爷爷奶奶去了更美好的地方，但还有家的感觉，看着长辈们忙着年夜饭，很幸福。
年夜饭保留最多的还是他的仪式感，家人团聚，无论再忙再远也想回到家里，吃上一顿团圆饭。哪怕快速生活节奏的今天，流行新年旅行，但是团圆饭还是过年必不可缺的一项重大的仪式。
我们收集了一些各地的年夜饭的图片和他们的故事，看完之后真是感觉炒鸡幸福呀
江西吉安：今年的除夕团圆饭很特别因为我也 次参与其中家乡风俗不同我们这是在除夕的中午开饭所以早早的就要准备
往年都是奶奶一手操办，今年老人家去了温暖的广东过年，但饭桌上也依旧有她熟悉的味道。可能算不上丰盛豪奢，但家常朴实里都有自己对新年的美好记忆。
每年饭桌上一定会有清蒸蹄这道菜，虽然卖相不怎样也没多少人下筷，但它却能在整个春节期间做固定出场嘉宾。每次都是提前一晚来准备。南方好像很多人家都会准备，或者梅菜扣肉， 顿都不会动筷子的做好看样摆着。
胶原肉是老人家一直做给我吃的一道零嘴，相当于拔丝酥肉，因为我喜欢吃，它也就开始出现在除夕团圆饭的餐桌上。去年陪着奶奶做过一次，一边做一边口述教学，我也就学会了这道菜。
天麻剑花炖鸡家里姑姑18岁去了肇庆，在那定居生活，剑花是肇庆的特产，从那开始剑花炖鸡就是我们家的固定搭配了，姑姑作为一名列车乘务员春运无法回家团圆
每次吃到这道菜都能寄托对她的思念；而今年新加入的天麻则是为了给经常偏头痛的我做药膳补一补，都是爱啊。
山西太原：我爸每年都会做红烧带鱼，代表年年有余。还有每年回老家看望爷爷奶奶带回来的莜面。是山西特色面食之一，每次和猪板油还有刚发好的豆芽一起在大火上爆炒， 喷蒜醋出锅，那个香味能把小区里的邻居勾过来，现在爷爷奶奶不在了，但是爸爸仍然每年回老家买莜面回来过年做，算是一种文化传承吧，也是一种美好记忆的延续。山西作为北方特色菜总会有年糕，烩菜和不可缺少的饺子。
云南普洱：以前全家老小都集中在我二舅家山庄过年全家要7、8桌才坐得下吃完饭边看春晚边烤烧烤吃各种小表妹小侄儿吵得整个山庄不得安宁而且天上的星星特别多特别美然后0点的时候全家一起跟着春晚倒数放那种超级超级超级大的鞭炮然后再一起吃红糖米酒鸡蛋反正各种热闹有年味现在各回各家过特无聊穿睡衣不化妆也OK
甘肃兰州：每到过年最让我兴奋就是爸爸做的麻辣肉和糟肉，用老干妈，豆腐乳腌制的五花肉再经过各种工序 蒸熟，一道地地道道的兰州美食便上桌了，淳朴的做法保存着兰州人年的记忆，年的味道，还有家的温暖。
一位70后的叔叔：我对年的记忆一直都是憧憬和向往的！爸爸妈妈有长期在北方生活的经历，而他们共同的出生地，又是一个盛产美食的神奇地方， 我的生长地是江南典型的鱼米之乡……造就了我家的饮食习惯和年俗，真的是秉承南北之大成，特别有幸福感，令人怀念。
过年吃顿好饺子，在我们家是个天大的事。记忆中最深的，是年三十晚上，一定要围坐一家人参与包饺子，一定是大白菜肉馅或韭菜肉馅，关键的放盐和技术调味把关，肯定是爸爸来做。快十二点了，饺子一定要下锅，这顿饺子，爸爸特别的看重，包括煮饺子的过程，一定要开水下锅，必须点三次凉水，煮久了也不行，要恰到好处。饺子在锅里是不能胡乱翻动的，火一定要大，这样煮出的饺子才是鼓鼓的，才能一吃一口气。
年钟敲响，热气腾腾白胖胖的饺子就上桌了，阖家人开心的吃着，每次我都要吃撑，妈妈说我就是个好吃*，胡乱长个子....后来我才知道，这顿饺子其实不是为了吃饱，是爸妈辛苦一年后，对来年的一种向往，一种祝福，我有记忆的年三十，有爸妈在，每年都这样，那个幸福的场景画面，经常会出现，一直很清晰…
可以说，爸爸是我见过的爸爸里及其懂得生活同时又热爱生活的人，他又娶了一个那么美貌温柔我的妈妈，虽然没有饱读四书五经，却懂得生活的真谛，那就是善良，以德报怨！我家有一道菜，让我一直骄傲到现在，那就是卤海带，只有过年时才会做！海带要选择上好的，肉质要厚，够宽大且要长而完整的，洗净后由外到里细心卷紧，然后用棉线把它仔细扎紧，扎好了，变成一个纺锤状。卤汁一定要是卤过猪肉和牛肉以后的卤汁，赋合者各种香料和大葱的香气，小火炖煮一个晚上，可以冷盘或是热蒸，后来吃过很多做法的海带，多是煲汤、凉拌，但是我觉得家里卤的海带是最 吃的，太有创意做法，没有之一！你只要吃过，味蕾的记忆很难被抹去，任由时间的冲刷，一直被封存着，不久前，高中的同学聊天，还一直不忘当年吃过的卤海带。
记忆中，放鞭炮都是爸爸的专利，后来我和哥哥长大了，也只有拿着的份，都是爸爸亲自来点，他每次点完，都和孩子一样，欢快兴奋的跑开。记得小时候我们家鞭炮都是缠在竹竿上来燃放的，我的记忆中，爸爸从来没有缺失过年三十的放鞭炮，即使是老了不能亲力亲为，他也会参与，也会一起张罗...
爸爸是那么一个喜欢过年的人，那么注重过年的人，那么舍得花大把钱过年的人，不论是在物质贫乏的年代，还是在生活富足的现在，他对年的热情都不曾改变过，一点都没有。
小时候，每年不光是年夜饭，平时吃饭爷爷奶奶也有固定座位，爷爷奶奶先动筷子我们才能开动，后来爷爷奶奶不在了，但是饭桌上一定会留爷爷奶奶的碗筷和位置，感觉和以前过年一样，才有家的感觉。
福
下面是我们收集的全国各地的年夜饭呀，真是一家赛过一家南北风味的差异也很大，到了饭点真是看着流口水
（特此标明：以下及以下图片分别来自侍知，学旖，忻格的票友圈！感谢她们以及她们的盆友！！！哈哈哈）
福利
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福
利
呀
GreyRaincoat祝所有朋友新年快乐呀，然后今天大年初一，我们有个小福利，在新年之际文章末尾，我们决定抽三位朋友送贺岁红包66，祝大家新年快乐只要