美食梅菜扣肉,居家男人必学菜系之一

#家常美食#

今天给大家分享一下梅菜扣肉的做法,疫情期间无聊的你可以尝试一下噢!一款及色香味俱全的美味,相信会从你们灵巧的小手里诞生!

五花肉冷水下锅

加入葱姜,八角,料酒煮30分钟。变色后捞出。

捞出后,加入老抽涂抹均匀。然后放在油锅里面煎至表面金*色。捞出后准备切片

将切好的肉放在碗中,加入葱姜,生抽,老抽,耗油,腐乳,盐。然后抓匀。然后整齐放入碗中。(调料根据自己喜好加,切记老抽不要太多)

一盘色香味俱全的梅菜扣肉就这样出来啦!还喜欢什么样的家常菜,留言。小阳下次给你们介绍不一样的做法!


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