海桑说——
/你呀你别再关心灵*了，那是神明的大事。你所能做的，是些小事情，诸如热爱时间，思念母亲，静悄悄地做人，像早晨一样清白。/
越长大越发现，最让人*牵梦萦的味道，不是所谓山珍海味饕餮盛宴，而是妈妈做的一手家常菜。
母亲节前夕，我们在新长兴随机走访了一些老朋友，记录了对于他们来说那些最难以割舍的“妈妈的味道”，汇成一桌感恩母亲的节日家宴。
小编在新长兴将这「八菜一汤一主食」所需的所有食材一网打尽，只花了不到元。一桌家宴，朴实而精致。
母亲节家宴
大吉大利的「泡椒凤爪」
「全天下的母亲，辛苦了。」
在长兴经营了4年鸡爪摊位的孙姐，每天要卖掉一二百斤鸡爪。划缝、剪指甲、掰骨，三道去骨工序，夫妻俩配合得默契十足。
因为疫情无法开学，孩子的奶奶在家里帮小两口带孩子，三代人相处得其乐融融。忙碌的生意让孙姐来不及去想即将到来的母亲节，但是作为一个母亲，她由衷的感慨道：妈妈们都太辛苦了。
烹饪方法：
母亲节家宴
热情似火的「水煮鱼」
「希望全天下所有母亲，都能身体健康，生活幸福。」
周姐是个地地道道的四川妹子，面前的二荆条便是她从小吃到大、一辈子也离不开的味道。自从年来到大连，顿顿不落的辣椒就成了她与母亲、与家乡之间联系的纽带。
对于周姐来说，水煮鱼是她 的家乡菜。自家做饭没有那么多讲究，黑鱼片与水煮鱼料都有用惯了的现成牌子，但是二荆条与麻椒花椒却是万万不可省略的。
二荆条辣在其次，首当其冲的是味香。当热油在鱼片与辣椒上泼出缕缕香气，这就是妈妈的味道了。
烹饪方法：
母亲节家宴
年年有余的「家焖大*花」
「真是不养儿不知父母恩啊！」
小韩姐的*花鱼摊平时一直由父母打理，父母有事或者身体不舒服的时候，她就会来到市场替他们打理生意。因为父母一直在大连打拼，小韩姐选择来大连读书，并留在这里成家立业。
往年的母亲节，小韩姐都会给妈妈买件衣服，陪妈妈出门吃顿好的。今年因为疫情，小韩姐选择在家为妈妈亲手烹饪一桌菜肴，最重要的是心意。
烹饪方法：
母亲节家宴
蒸蒸日上的「梅菜扣肉」
「祝妈妈健健康康的，健康比什么都重要。」
在市场工作的张姐非常务实，谈到庆祝母亲节的方式，她觉得送花太不现实，还不如一起吃顿饭。
因为市场的工作比较“绑人”，张姐抽不出时间陪母亲出门游玩，一起下厨烹饪菜肴，成为了她向母亲表达爱意的 方式。
烹饪方式：
母亲节家宴
鸿运当头的「灯笼茄子」
「节日礼物什么的不重要，有句话就够了。」
肖大姐的儿子是一位警察，越到过年过节工作越忙。无法陪伴母亲，他就选择了最实际的礼物：发红包。而肖大姐作为一位母亲，对于儿子送给自己什么节日礼物并不在意，有一句问候就心满意足了。
肖大姐还告诉了我们实用的茄子挑选技巧：粗圆的茄子水分大，适合烧烤吃，平常家里炒菜要选细长型的茄子。
烹饪方式：
母亲节家宴
财源滚滚的「香菇油菜」
「每个母亲节，我儿子都陪我过。」
宫大姐与老伴在长兴市场卖了20多年蔬菜，虽然儿子不愿接手这份生意，但是每当过年过节忙不过来的时候，他都一定会来到新长兴帮忙。
每个母亲节，儿子都会送宫大姐贴心的礼物，并下厨亲手做一桌家宴。对于宫大姐来说，只要是儿子做的，都好吃。
烹饪方法：
母亲节家宴
美好和谐的「避风塘炒蟹」
「我妈舍不得我，但是舍不得也没办法啊。」
小于是个永远精力十足的男孩子。17岁就离开家来到大连的他，每年只能趁过年过节回家一两次，今年的母亲节也无法回家陪妈妈过节，小于只好向家里寄钱以表心意。
小小年纪来到外地干活，妈妈自然是千百个舍不得，但小于还是带着男孩子心里的一点倔强，下定决心闯出自己的事业。
在老家的时候，妈妈常为他做鱼和螃蟹，如今掂起手边的飞蟹，好像就能离家稍近一些。
烹饪方法：
母亲节家宴
吉祥如意的「软炸虾仁」
「想妈妈和孩子的时候，我就给他们打视频。」
5年前，王姐离开老家来到大连，与丈夫在新长兴做起了冻鲜的生意。为了养家糊口，王姐两口子每年只能在过年的时候回老家一趟。
王姐的母亲在山东老家生活，儿子在成都上学，一家人分隔三地，平日里只能通过打电话与视频语音关心彼此的生活。
烹饪方法：
母亲节家宴
团团圆圆的「鱼丸汤」
「要珍惜和父母在一起的时间，能多陪伴就多陪伴。」
战大姐做了10多年清水鱼丸，为全国各地的餐饮集团供货。随着生意越做越大，战大姐需要时常去外地出差，参加各种展会与活动，频繁的外出让她更加珍惜与母亲相处的时光。
只要时间与行程方便，战大姐喜欢带着父母一起出差，权当跟父母去外地旅游。平时的休息日里，战大姐也会经常陪母亲去公园散步，并下厨料理一餐母亲爱吃的家常菜。
陪伴，大概就是母亲节最珍贵的礼物吧。
烹饪方法：
母亲节家宴
花开富贵的「奶香花卷」
「师父的手艺，我得传承下去。」
当我们将母亲节的含义延伸，师徒间没有血缘却异常亲厚的感情，同样值得在这样的节日里庆祝。奶香花卷是大连的一项传统手艺，而王大哥将他在师父那里学到的手艺传承了下来。
做食品是一个良心活，王大哥做了13年奶香花卷，每一种原料的材质、品牌、用量从未变过。
元一袋的高品质面粉、银霞白糖、椰浆、三寰牛奶全部来自长兴市场，王大哥说，这是做给百姓吃的，不能马虎。
烹饪方法：
妈妈们都有个通病，只要你说了哪样菜好吃，她们就频繁地煮那道菜，直到你厌烦地埋怨了为止。其实她这辈子，就是在拼命把你觉得好的，给你，都给你，爱得不知所措了而已。
还好，还好，节日总给寡言的我们一个表达感情的借口。那些妈妈最拿手的菜，这一次，换我做给你吃。
/母亲节快乐/
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