神仙美食或许,这就是陕西饭最好吃的

有一千张嘴,就有一千种味道。在陕西科技大学,每顿烹饪都无比神秘,难以复制。从沁园到馨园,东门到西门,从时代广场到后街,红旗厂到景家十字。陕科大美味的每一个瞬间,无不用心创造。本期推送,带你领略陕西科技大学食堂神仙美食。

早餐系

1、汤包

汤包内容固极富丰,表皮薄若蝉翼。上无面蒂,下无漏孔。饱和圆湛,吸食鲜美。

2、蒸包

从打开屉笼的 股蒸汽扑面,早餐的选择就已经被预定。茶树菇、大肉、奶*,经过水蒸汽的运作,馅在包裹中步入成熟。

3、掉渣饼

掉渣饼、豆芽混合里脊,柔软与脆香并存,辅之的香气,咸辣适口。

4、清粥

一份清粥,口腔准备迎接美味轰炸,热粥温暖了身体,带来一整天的暖意。

5、烤冷面

烤冷面包裹着蔬菜所含的 ,和火腿携带的蛋白质,咸香与营养完美综合,堪称完美。

午餐系

1、菠菜面

面食,餐桌上的常客。油泼辣子的激昂,葱花香菜的婉转。口腔里正进行着一场别开生面的味蕾交响乐,每颗牙齿都是观众每位观众都沉醉其中。

2、骨汤面

滚烫蒸腾的骨汤,爽滑劲道的拉扯。一入口,与口腔里的温热气息交融在一起。身体里仿佛一下子注入了温暖的源泉。

3、炒面

碳水、蛋白质与脂肪的完美混合,透过氤氲的雾气,有个轮廓逐渐清晰。踏过滚滚红尘,在这个寒冬与你相遇。

4、各色盖饭

番茄炒蛋、回锅肉、茄汁肉末、咖喱鸡......猪排盖饭,宫保鸡丁盖饭,不同的滋味混合饭粒,在唇齿中咀嚼,肠胃里翻滚,也成为了科大人独爱的美食。

5、冒菜

冒菜经常搭配主食一起食用,这是一道具有四川特色的传统小吃。人们常说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。

6、麻辣香锅

荤与素,在特制酱料的作用下,发散出不同于本身的香味,芝麻酱带来香甜,蒜泥佐之,随米饭一起送入口中,一切都显得恰如其分。

夜宵系

1、各色烤串

木炭炙烤时给食物带来香气,孜然的点拨,让食材的原味更好地体现。陕科大人会在夏日夜晚,约上三两伙伴 美食,畅谈心事。

2、关东煮

相比较冒菜,关东煮拥有更多的自由空间,在清淡底汤中浸泡,与油脂在锅中相互作用,它拥有辣酱的浓香,它的魅力,直至抵住舌尖,麻辣与鲜甜,清香与醇厚。

3、梅菜扣肉饼

梅菜扣肉饼的美味让人思索万千,油脂与蛋白在热力的作用下,让人头脑陷入混乱,恍然间领悟到,万事万物终究走向混沌,而这食物的使命在这一瞬间完成。

张爱玲的上海味道,汪曾祺的高邮味道,都是萦绕在心头的难忘味道。陕西科技大学的美食,总在迥然不同的餐厅铺口上演,陕科大人从自己的味蕾中寻找自己心中的难忘味道,同时也在怀念在陕科大的青春味道。




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