做梅菜扣肉,搭配米饭,可口又美味张小佳

今天跟小编一起学做梅菜扣肉，丰富日常生活中的煮菜技巧，具体步骤如下：1.五花肉先用开水煮五分钟2.用老抽生抽腌制1小时3.沥干，肉皮面朝下煎到起泡，然后切片，面朝下码在盘里4.梅干菜干泡发后炒香堆在肉的四周和表面5.洒生抽和少许水，蒸一个半小时6.蒸好后取出用盘子盖住倒扣，上桌！五花肉。煮熟的五花肉。腌制五花肉。梅菜。梅菜扣肉。梅菜。梅菜扣肉。梅菜。出锅的梅菜扣肉。