红枣银耳莲子羹1.准备食材，把银耳、莲子泡发好，控干水份，红枣、枸杞洗净。2.把银耳撕成小朵，放入电饭煲内桶。3.放入莲子。4.放入适量清水，要没过银耳莲子2厘米以上。5.插上电源，选择蒸煮键，按启动键，开始煮银耳莲子羹。6.煮40分钟后，放入红枣，继续煮20分钟即可。7.打开电饭煲盖，银耳莲子羹已煮好，放入适量蜂蜜和枸杞，拌匀。白菜炖豆腐食材：白菜6片，老豆腐1块，五花肉20克，鸡蛋1个，大蒜4瓣，小米辣3个，葱1根，生抽2勺，蚝油1勺；制作过程：第一步，白菜叶子清洗干净，用手撕的小一点，老豆腐一块，先冲洗好，控水后，切成均匀的厚片，鸡蛋一个打散后，淋入豆腐块中；第二步，五花肉切成片，大蒜剥皮切成蒜末，香葱择洗好切碎，小米辣切成圈，炒锅中添上少许油，烧热后，放入五花肉片，小火煎一会；第三步，将其油脂煎出，待看到两面分别变得金*，将猪肉片先盛出，锅中留底油，放入粘裹蛋液的豆腐片，小火煎，将豆腐块的两面分别煎至金*；第四步，煎好的豆腐片先盛出，葱蒜末以及小米辣放入锅中，小火煸香，重新放回白菜、五花肉片，加上生抽、蚝油、食盐和少许的白糖调味，加上一大碗清水；第五步，加上盖子煮一会，8分钟的时间，可以稍微收下汁，但将汁水留下拌饭也很美味，做好的菜就可以出锅上桌了。葱油杏鲍菇食材：杏鲍菇、生姜、葱末、小米椒、生抽、蚝油、食用油做法：1、杏鲍菇洗净切片；2、锅中加水，水开后倒入切好的杏鲍菇煮至变软捞出备用；3、葱、姜、小米椒切碎，倒入碗中；4、锅内热油，将油淋在酱料上；5、把杏鲍菇摆成一圈，淋上酱汁即可。西红柿牛腩土豆材料：牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐做法：1、牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉2、西红柿洗净后切成块放进去3、填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时4、放入切成块的土豆5、再炖至土豆熟烂，加盐调味即可木瓜猪脚汤材料：猪脚、花生、木瓜、矿泉水、盐、生姜、葱做法：1.木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时捞去2.猪脚洗净后和花生一起下锅，倒入矿泉水3.用高压锅大火压15－20分钟4.压好后捞去浮油，再把汤倒入沙锅5.加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可多彩蒸鸡蛋做法：1、皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内2、把咸蛋*捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀。3、咸蛋*与皮蛋分别夹成小块。4、取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入。5、再把咸蛋*与皮蛋放入。6、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。7、放凉，即可切块装盘。香菇排骨汤用料：排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精做法：1.取十几个香菇，加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙捞出，再洗一遍，用温水泡发。2.排骨去血水洗净，入高压锅，加姜片加水大火煮开后，去干净浮沫。3.放料酒，香菇，加一点点盐，盖上盖子。4.上汽后转小火，响10分钟，关火。让排骨焖一会儿，打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精
