北京哪治疗白癜风最好 https://m.39.net/pf/bdfyy/bdfyw/一直以来都认为，人世间唯有两件事情不可以辜负：美好的感情和美味的食物！就感情而言，我们总是抱着最大的去看待世界，但是又不得不承认，有光明就注定会有黑暗，人性也不仅仅都是善的。所以我们的老祖宗说过：日久见人心，留得住的，才是真感情。感情如此，美食也是如此，经得住时间考验，才能够称的上是美味。如今快节奏的生活使得很多人都更喜欢吃一些快餐、零食，从味道上来说，它们远不能称得上是美味。今天我们就来说说几道真正的美味吧，很久以前，我们的先辈就已经对它们赞不绝口了，如今我们应该也会一样吧！干菜焖肉美食一道，食材的搭配绝对是重中之重。在各种新鲜蔬菜触手可得的今天，各种干菜似乎已经从人们的食谱中逐渐消失了。但是不得不承认，从味道上来说，有些菜更适合用干菜来做，比如干菜焖肉。如果你用新鲜的蔬菜来做这道菜的话，味道上一定会差了很多，但是用梅干菜来做的话，就完全不一样了。不得不说梅干菜和五花肉的这种搭配，堪称完美。做法上不算很难，猪五花肉洗净后，切成方块或是大片，用开水焯一分钟后出锅，换清水下入香料、酱油、黄酒等调料，再将肉下锅煮到基本熟了后，下入红曲米、梅干菜和白糖再煮六、七分钟，收汁后倒扣在铺着梅干菜的碗中（梅干菜煮一下），然后上锅蒸一到两个小时，就可以出锅了。这道菜其实还有另一个大家熟悉的名字，那就是梅菜扣肉了！板栗烧肉听到这道菜，最先流口水的应该就是江西修水人了。江西修水县盛产板栗，于是人们便创造性的将板栗和猪五花肉搭配在了一起，于是一道色香味俱全的板栗烧肉，便成了不少人解馋的首选。这道菜食材上的选择尤为重要，板栗需要选择上好的修水县当地产的板栗，猪肉的话最好是农家的土猪肉。食材准备好了，就来简单的说说做法，将板栗的顶部划上一刀后，下锅煮一下，这样就好剥壳了。去壳后的板栗放到一旁备用，炒锅上火热一下，然后下入切好的肉块翻炒，同时下入红烧酱油、料酒、葱段、姜片，炒到肉块上色后，倒入适量的清水，加少许鸡精提味后，大火烧开转小火慢慢煮，大概十分钟左右后，下入板栗，翻搅均匀后，继续小火慢煮。四十分钟后，下入白糖和适量盐，大火收汁后，就可以出锅了！地三鲜说到传统的素菜，北方人应该都能想起地三鲜，简单的食材却能够做出不简单的味道，不得不佩服古人对吃的研究。当然以现在的眼光来看，这道菜的做法可能并不是很健康，毕竟食材都需要过油。用现在的健康观念来说，所有油炸的食品都是不健康的，不过偶尔吃一次的话应该是没问题的。没看到肯德基、麦当劳等快餐店里，从来不缺顾客吗？食材上主要就是土豆、茄子和青椒，洗净后统统切成条备用，土豆可以去皮，茄子就不用了！另外需要再用淀粉调一个汁子备用，等炒的时候再调，可能会有些手忙脚乱。锅中倒入适量的油，油热后将土豆和茄子条炸一下，直接炸熟，控一下油备用。锅中留少量底油即可，趁油热下入姜丝、青椒一起翻炒，香味出来后下入炸好的土豆和茄子条，翻炒片刻后，下入常用的各种调料，翻炒均匀，出锅前撒一些蒜蓉，淋上水淀粉，翻炒一下就可以出锅了！蚂蚁上树本来想着两道荤菜两道素菜搭配一下比较好，可惜已经选好了，才想起来蚂蚁上树不算素菜！蚂蚁上树算是一道传统名菜了，小的时候还吃过一种零食，名字叫蚂蚁上树，味道也相当的不错，不知道有朋友吃过吗？食材上的准备并不算是很复杂，树就是粉丝了，蚂蚁则指的的是肉末。在做这道菜之前，记得先将粉丝泡软，猪瘦肉剁成肉末，葱切成丝。食材处理好了以后，炒锅中倒入适量的油，油热后先炒一下肉沫，肉沫变色后，下入适量的豆瓣酱翻炒到肉末变干，然后下入粉丝翻炒均匀后，淋入料酒、酱油，再撒上适量盐、白糖、味精翻炒均匀后就可以出锅了！记得翻炒的时候速度要快，不然粉丝就会黏在一起了。这些美味的传统名菜你都吃过吗？欢迎评论！喜欢本文的朋友，也欢迎大家收藏、分享、
