本文章由楼楼最爱旅游发布，欢迎阅读观看进入冬季以来大家搜寻旅游景点，更多的时候选择四季皆宜，气候温暖的旅游景点，如果这样的旅游景点，再添加一些民族特色，能够让我们享受到不一样的文化就再好不过了。位于广东省东北部的梅州市，是客家民族的聚居地，也是全世界客家华侨的祖籍，被誉为“世界客都”，就是这样一座美妙的城市，拥有无数美誉，而且景点众多，一年四季风景气候适宜，吸引很多游客的到来。梅州一年四季的气候都非常的舒适，所以来这里旅游非常的合适，可是如果赶上雨季，在山区有可能会出现山洪等自然灾害，所以来梅州最好选择冬季，赶上春节小假期，来梅州过个别具特色的新年也是很多旅游爱好者的选择。梅州不仅风景秀丽游客众多，而且历史也相当悠久。当天下分为九州之时，梅州属于扬州，多年来客家文化在这里传承，年10月，在梅州地区设置了兴梅专区。经过发展年，梅州又成为沿海经济开放区，对外开放的城市，向世界展现客家之美，梅州之美，在梅州的不懈努力之下，年1月梅州被列为国家历史文化名城，现在的梅州收获赞誉无数，既是华侨之乡，也是客家菜之乡，还是温泉之乡。说起梅州的美食，当属客家风味为主，客家做菜火候老到，口味非常醇香，梅州是连豆腐也能做出花来的地方，客家的酿豆腐别负盛名，豆腐炸至金黄，内里内馅丰富，将猪肉鱼肉做成的内陷镶嵌进豆腐之中，放在鸡汤中煲至软烂，冬天吃这道菜，营养丰富又非常鲜美，满满一碗，吃起来的时候感觉超级满足。客家的腌面也是当地的特色，而且是客家人的早餐，大部分人都会吃客家的腌面，不过个人感觉味道普通，但是配上的瘦肉艾草汤简直就是美食中的精华，用肉丸汤就面，比一般的肉汤煮出来的面还好吃，每一口肉都特别的扎实，大块的肉丸都是手工制作的，所以特别好吃。既然叫梅州，当然有一道著名的美食梅菜扣肉。梅菜扣肉在全国都能吃到，但是在梅州吃到的最为正宗。这道菜的精华并非是猪肉，而是特制的农家梅菜干，以及小伙伴争最终制作出来的美味，看着扣肉蒸得如此软烂，就知道一定是经过很长时间的制作过程才能做到入口即化，不过这道菜的梅菜干比肉都受欢迎程度还要高，经常菜干都被抢光了，肉还有剩余。因为梅州是客家人的天下，所以这里的美食以客家风味为主，不仅是美食，景点也别具有特色，比如说“客天下”景区，客家公园都是非常著名的客家景点，像一般来到梅州的游客都会选择去这两个景点，其中的“客天下”开展了“世界客都文化，梅州重点工程”项目，因此整个旅游区建设得非常好，当之无愧是梅州走向世界的名片，这个景区最好的地方就是利用了原本的自然风貌，保护植被的同时进行现代化建设，现在也有非常多的人工景点，新旧景点交相辉映，还是比较受游客的欢迎，虽然会质疑是否文化底蕴相对薄弱，都是人工雕琢不过毕竟这座城市有那么长时间的历史，人工的雕琢只是让它变得更加美丽绚烂而已。在梅州这座城市即便是简单的客家菜，也是独一无二的味道，不得不承认梅州的确有非常多的旅游景点，必须将行程安排得特别满才能不负此行。这里有山有茶，还有美丽的古村，在冬日的暖阳下，造访梅州这个小镇，被古色古香的建筑和绵长的历史深深打动，沉醉其中注定流连忘返。编辑：苏研冰/审稿：杨佳/本文章为百家号作者独家原创内容，未经许可不得以任何形式转载，如有发现必追究其责任，图片来源于网络！
