夏日炎炎悠哉悠哉，
又到了每天拉上三五好友，
去往城市的大街小巷，
寻找各种各样美食的季节啦~
烧烤
小龙虾
臭豆腐
火辣辣的夏天当然和红彤彤的辣椒最对味！
重庆、成都、武汉等城市的“辣味”早已声名远播，
但要说到能把辣吃出“灵*”的，
就不得不提一嘴湖南长沙啦~
这不，优酷6月3日新鲜出炉的市井美食纪录片《江湖菜馆》，带着长沙特有的辣味气息霸气前来。片中那些犄角旮旯的江湖美味，光是看着就足以让人流口水了。
飒——水风井钵子菜
就吃货来说，单一的菜色 不是 选择，多种多样的“拼盘”美食才是 。水风井的一家老房子里，就有一家菜品丰富又极接地气的菜馆，就算一个人也能享受多种美味，还一点都不会浪费。
他们家的钵子菜调料简单辣味十足，极其符合长沙本地人的口味。街坊四邻都喜欢到这里来吃饭，就是因为他们家的饭菜有那份“家的味道”。
这里有像是儿时妈妈做出的家常小炒：
青椒炒油渣
雪里蕻肉泥
白辣椒炒肉
还有自制辣椒油做出的蒸菜：
辣味合蒸
梅菜扣肉
辣味排骨
蒸肉蛋饼
仅仅9.5元就能吃到两道菜一碗饭，一顿饱含温情的饭菜让人丝毫没有抵抗力。
酷——下岗牌臭豆腐
“人家就上网，我就下岗。人家一四七，我屋漏就好着急......”随着臭豆腐界的 rapper——李叔的说唱，又臭又香的臭豆腐来了。
李叔家外脆内绵的臭豆腐，可都是烧柴火做出来的。
豆腐胚经历大火高油温，迅速炸出酥脆的外壳锁住其内部的水分，再放上他从不对外公开的秘制汤汁，又辣又香的滋味似乎能够透过屏幕扩散开。
顺便一提，臭豆腐界的 rapper称号可不是空穴来风，李叔独具特色的卖喊声，可是帮他吸引了不少顾客哦！
爆——钱四口味鸡
爆满不稀奇，一直爆满才稀奇！
俗话说慢工出细活，但对于吃货们来说，除非是特别特别特别好吃的食物，才值得长久的等位时间。这家浏城桥老社区的钱四口味鸡店，就是这么一个值得吃货等待的菜馆，它可是长沙口味鸡界的“最强 ”，常年霸占着江湖的C位。
能抓住这么多食客的味蕾，往往是最简单而又微妙的骚操作：
手工剃毛
自炼猪油
小火入味
细火慢煨30分钟，让普普通通的油盐酱醋融入鸡肉中，成为了食客们吃一次就想吃第二次、第三次...甚至第N次的 美味。
爽——天宝兄弟小龙虾
每年的6-8月，可是食用小龙虾的 时节，又爽又辣的小龙虾成为了夏日必备的餐桌美味。小龙虾在全国拥有一大批忠实的粉丝，制作小龙虾的店铺也是数不胜数，这个被称为“虾中爱马仕”的天宝兄弟，就是一家生意火爆的小龙虾菜馆。
天宝兄弟的老板炯哥，是个极具江湖气息的讲究人，“对吃货的嘴负责”就是他的 要义。这里的口味虾是长沙最贵的小龙虾，为什么还会有这么多人光顾他的店呢？
这里的小龙虾干净、新鲜、个头大，做成的口味虾Q弹爽牙、辣入骨髓， 是能够直击心灵的美味。
“边吃边看”爱了爱了！
优酷 上线《江湖菜馆》创新性采用内容+电商新模式，联合饿了吗共同运营打造“边看边吃”新产品，动动大拇指就能不换端完成在片中同款小龙虾下单啦！
看《江湖菜馆》买优酷年卡就能赠送饿了么年卡，超级优惠的“优酷×饿了么联合会员卡”直降元，省下来的钱能吃好几顿外卖呢！
不仅如此，观看《江湖菜馆》的过程中还会蹦出专享红包的的福利，边看片边下单外卖，边吃边看痛快过夏天，简直不要太舒服！
然而，优酷的“美食”怎么可能只有一款？！
优酷官方搭建的《江湖菜馆》专题页，可是聚合了《大地私宴》、《日出之食第三季》、《老广的味道》等全站精品美食纪录片，一次就让观众大饱口福，从精神层面直接喂饱用户。