随着生活水平的提高，农村酒席的排面也越来越足，甚至有些农村酒席上还有螃蟹，大虾，贝类等海鲜美食，比起城里酒席也不会太差，当然这类海鲜酒席在农村来说是比较少见的，农村酒席常见的五道硬菜，味美量足，全吃过算半个农村人。
红烧肘子道菜:红烧肘子
农村酒席在吃的方面，可能没有城里人那么讲究，食物的摆盘是否悦目，菜品做法是否精致，都不是农村人追求的，而当一盘量大味美的肘子端上桌后，色泽明亮，造型大方，更容易勾起人们的食欲，而且从排面上来讲，红烧肘子也是农村酒席常见的一道“硬菜”，肘子虽然不贵，但是在农村来说，也没人 到天天吃，况且猪肘子质地酥烂软糯，口味香醇不腻，就味道而言，就能得到人们的欢心了。
粉蒸草鱼第二道菜:粉蒸草鱼
草鱼虽然和鲈鱼，多宝鱼比起来，口感要差一些，但是在农村一般人家来说，那些海鲜鱼类都太遥远了，其实鲜活的大草鱼，裹上米粉后用大火清蒸，出锅后再淋上醋和葱花，趁热吃进去，肉质同样鲜嫩，味道也不会差太远。草鱼除了农村人会清蒸以外，城里人吃粉蒸草鱼的应该没几个人吧？相信都是吃的鲈鱼，多宝鱼吧！
，梅菜扣肉第三道菜:梅菜扣肉
这道菜很多女生都很喜欢吃，也许她们不是吃其中的五花肉，但是其中的梅菜，她们却是非常喜欢吃的，吸入肉香的梅菜，质地柔软，风味独特有回味，很多朋友应该都喜欢这道菜吧？梅菜与五花肉的组合，味道真的不错，有了这道菜，感觉都能多吃一碗米饭。
财鱼第四道菜:财鱼粉丝
财鱼也称黑鱼，以前农村酒席常能见到这道菜，大条的财鱼切成片，然后用辣椒面，豆瓣酱，酱油等调料在锅中烹制，加入粉丝和清水同煮，鲜香辣爽，很受农村人的欢迎，不知道大家吃过没。
饺子鸡汤第五道菜:饺子鸡汤
大荤辛辣的菜品多了，自然也会有滋补的靓汤来搭配，在农村，精选的土鸡与饺子，香菇同炖，一大碗香浓的热鸡汤饺子端上桌，老少皆宜，就连桌上好酒的“酒*”，也会趁热来上一碗，暖身养胃，喝完身上暖洋洋的，着实舒服。
农村酒席的菜品可能没有城里那么精致好看，其实味道也还不错的，这五道农村酒席“硬菜”，你都吃过吗？全吃过的你肯定经常在农村吃酒席吧！还有哪些农村酒席上的美食是你所喜欢的呢？赶紧分享告诉大家吧！谢谢大家的阅读，喜欢的朋友可以转发收藏。