在平时的生活中，当我们们做饭的时候，都会用到手，而绝对不会用脚的，这不仅是因为方便，而更大的原因是在于，在人的认知中，脚是不干净的，在做饭的时候，我们会将手清洗的非常干净，就是防止很多的细菌被吃进肚子里。
可是你知道吗，我们平时吃到的一些食物，有很多种都是用脚“踩”出来的，因为在做它们的时候，用脚更方便，看看，都有什么吧，最后一种大家天天离不开，有全中的吗？
1.乌冬面
乌冬面是日本的一种美食，很多地方有写的是手打乌冬面，其实有的都是用脚“踩”的。
这是因为，做乌冬面的面团含盐量很高，里面的水分很少，我们手上的力气是有限的，对于这一种又硬又干的面来说，我们根本就揉不动，这个时候就要用到我们的脚了，将自己的整个身体压在上面，比手揉的力度要大太多了，经过强劲的揉搓，使得面非常的劲道，这才使人们品尝到劲道爽滑的乌冬面。
2.梅菜
梅菜扣肉大家都吃过吧，梅菜和五花肉相结合，鲜美有嚼劲，是很多的最爱，在区饭店吃吃饭的时候，也是必点的一道菜。
可是你知道梅干菜怎么整出来的吗？梅干菜一般用的是芥菜做成的，每年在春季的时候，将它收割回来之后，就一层菜一层盐平铺在大缸里，然后就上去用脚踩，这样做的目的是将菜中的水分挤出来，有不破环菜茎的完整性，这才有了我们所吃到的长长完整的梅干菜，现在你知道了吧，梅干菜也是用脚“踩”出来的。
3.葡萄酒
在聚餐的时候，葡萄酒是必不可少的一种酒，有人说和葡萄酒有利于美容养颜，适量的喝确是这样的功效，你知道世界上价格昂贵，并且品质非常好的葡萄酒都是怎么做出来的吗？是纯脚工脚踩出来的。
有人说用脚踩的方式将葡萄中的汁水给挤压出来，这样的做法卫生吗？不会掉进去一些杂质吗？这大可以放心，因为，在经过脚踩之后，还会经过进一步的处理，以保证葡萄酒的安全卫生。
4.食用盐
还有一种，是大家每天都必需吃的一种食物，那就是食用盐了，你天天吃的食用盐，却很少了解食用盐的制作方法，在早些年的时候，也是用脚踩出来的，而且是延续至今的！
盐在从海水中析出的时候，通常是成大盐块的，所以要将其压成比较小的盐颗粒，可是光靠手的力气实在是太微小了，整一会就压不动了，这个时候也是要用到自己的整个身体，用脚将它踩碎，这样既剩力气，也省时间。还有就是在晒盐的时候，也会用脚踩的方式加速食用盐从盐池中分离出来。
以上4种你都吃过吗？除了以上这几种之外，其实还有很多，不过随着生产技术的提高，用人踩的方式也越来愈多的被淘汰了，对于用脚踩出来的食物，大家有什么看法，欢迎大家在评论区留言分享。