猪肉作为我们人类常吃的肉类，我们基本上每天都会吃到，但是为了能多吃然后又吃不腻，所以人们就研究了猪肉的很多做法，比如说煎，炒，焖，炸……今天我们来教你们一道蒸猪肉，希望你们会喜欢哦！
食材与调料：猪肉咸梅菜姜葱盐生抽料酒蚝油胡椒粉生粉熟芝麻。
制作：
1、葱切葱花；姜切碎；猪肉剁碎；梅菜用清水洗三遍，挤干水份切碎；
2、准备容器，放入剁好的猪肉梅菜，加入姜碎，少许的盐、料酒、胡椒粉，两小勺生抽，一勺蚝油，两小勺生粉抓匀，再打出肉胶；
3、准备蒸碟，将肉饼平铺在碟子上；
4、水烧开，放入肉饼大火扣盖蒸十五分钟；
5、起盖取出，撒上葱花熟芝麻，即可享用！
好了，这道好吃的梅菜蒸猪肉就好了，不知道你们喜不喜欢呢？欢迎到我们的平台底下留言或者吐槽哦！