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在我们那里，每到过年，便会做梅菜扣肉。
父亲在时，扣肉都是父亲炸好的。这个事情，从来不需要母亲插手。
父亲走后，母亲便尝试着自己炸。
看着锅里炸的金黄的扣肉，我又惊又喜，“妈，炸得真好。”
母亲微微红了脸，“没你爸炸得好！从前，扣肉都是你爸炸的。”顿了顿，她神情有些落寞，“现在他不在了，我学着他的样子，炸了两回。这是第三次了。”
随后，她又向我展示了她做的酸菜，她说，“往年，是你爸和我一起做的，我还是第一次自己做，本来以为没做成功。”
最后，她还带着我去看了她做的菜干，她说，“以前你爸在的时候，这些，都是他做，他做的比我做的好吃！”
我和她去逛街，她说，“从前你爸还在，他隔三岔五就会带我去趁圩呢！”
我问，“妈，你会梦到阿爸吗？”
她艰难地扯出一抹笑，眼底都是酸涩，“会的！我呀，还梦到过他让我，不用再管他了，他现在已经在市里买了房子了！”
我难过又心疼，父亲的离开，母亲，才是最难过的吧……
我不敢想象，她想念父亲时，心该有多疼……