我超级爱吃这道菜，但凡出去吃饭一旦遇到这个菜，必点。前前后后自己和家人也做过几回，都没怎么成功。这次用的这个配方，成功～Bylilycatzhang用料梅菜干1包五花肉克白糖勺鸡精勺生抽勺蚝油1勺盐4g十三香3勺姜10片葱半根花椒0粒桂皮一块八角个豆腐乳块做法步骤1、带皮五花肉冷水下锅放入花椒八角桂[详细内容]
日期: 2024/5/1
梅菜扣冬瓜，以冬瓜仿肥肉，一来解腻，二来是心灵对渴望肥肉的补偿。大热天宜吃冬瓜。冬瓜的晶莹仿如肥猪肉的甘香脂肪，不过更大好处是冬瓜的热量一定比肥猪肉低，而且不怕肥腻。身旁的大厨朋友，曾经做过一道「梅菜扣玉」，神似梅菜扣肉，以冬瓜代肥猪肉，骤眼看可瞒天过海。粤式家常菜「梅菜扣肉」，指向的是猪肉中肥甘味[详细内容]
日期: 2024/5/1
先说些别的。猪肉，是人类，更是中国食用最为悠久的肉类食材了，几千年来，从茹毛饮血时代一直到现在，都是人们餐桌上常见的一种美味，深得人们喜爱，从汉字“家”就可以看出来，狭义来说，最早的“家”就是从把猪关起来驯养开始才有的，为什么关牛为“牢”，关羊为shang（宝盖头加个羊字，打不出来了），而关猪为家呢[详细内容]
日期: 2024/4/29
北京白癜风的价格 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/文/李园园营养师我有一位好友跟我说，上班确实忙，方便米饭没少吃，也不知道好不好。何止她啊。对于匆忙的上班族而言，一切都讲究高效速度。就连吃饭这事儿也是能快就快。什么“方便”、“即食”，都是扎心的字眼。盘踞方便速食市[详细内容]
日期: 2024/4/29
今天蓉儿为大家分享5款饭店人气招牌菜，款款经典，都是家常菜，但看似简单的菜肴，也各有其烹饪小技巧，赶紧收藏学习起来吧，学会天天在家就能下馆子。┄┄我觉得麻婆豆腐就应该用牛肉，香味是猪肉完全没办法代替的，你不信的话可以试试，出香味又下饭，这就是麻婆豆腐的灵魂，豆腐的鲜，牛肉的香，想不爱上都难。〖食材清[详细内容]
日期: 2024/4/29
山东白癜风医院 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml可能很多人看见“扣碗”这个词的时候，会问什么叫“扣碗”或者“扣碗”是什么菜？其实，扣碗并不是特定指的谋道菜，而是一个系列的菜。在中国经常会做“扣碗[详细内容]
日期: 2024/4/28
要说起美食咱中国菜肴小吃可是成千上万，从南道北至西向东各个地方都有流传已久的名菜，这其中除了口味的差异之外，菜名也是很有意思，不仅外国人听到菜名有些“摸不着头脑”，有些名字就连咱中国人也是一脸懵。在众多美食名菜中，既有“顾名思义”就能猜到的菜肴，比如东坡肘子红烧肉羊肉泡馍等，还有一些名字大气有个性，[详细内容]
日期: 2024/4/20
食在四川、味在自贡，这句话的大致意思就是美食在四川有很多，但是真正的精髓还是在“自贡”，四川省地级市，位于四川盆地南部；东邻隆昌市、泸县，南界泸州市、宜宾市，西与犍为县、井研县毗邻，北靠仁寿县、威远县、内江市；大地构造系杨子淮地四川台坳、川中台拱、自贡凹陷；属亚热带湿润季风气候；自贡有九大碗，碗碗都[详细内容]
日期: 2024/4/19
“烧白”分为咸烧白和甜烧白，属于川渝地区的一道特色菜，带有浓郁的民族风味。类似于北方的梅菜扣肉。咸烧白一般以芽菜打底，而甜烧白以糯米或红薯等打底，也可以豆沙制做成夹沙肉。不论是甜烧白还是咸烧白它们都具有色泽靓丽、香味浓郁、肥而不腻、入口即化、软烂糯香等特点。关于烧白有这样一个传说，在古时候有个“伙夫[详细内容]
日期: 2024/4/19
北京看白癜风医院哪家好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/141219/4540729.htmlschedule/大家晚上好！今天和大家探讨一下糯米扣肉的制作！此菜将湘菜名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合改良创新，炖五花肉时放入梅干菜增加香味，生炒糯米时再次加入梅干菜炒[详细内容]
日期: 2024/4/19
北京看白癜风医院在哪里 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html生活的的本质是什么，就是在于发现之后仍然可以很爱它！每天的生活离不开的一样就是要吃饭，吃饭其实是一件非常有意义的一件事，就像有的人喜欢研究美食，喜欢在美食中寻找快乐，非常的忘我！美[详细内容]
日期: 2024/4/19
四川大多为盆地地区，有少数丘陵地带，因此我们大多房子前面都会有一个比较大的院子俗称“院坝”，用于晾晒谷物，加工粮食等等，然而还有一个最大的作用就是家家户户家里有红白喜事，待客设宴时，可以直接架起锅灶，摆上桌子，迎接客人，这就是我们的“坝坝宴”也是大家一般说的“九斗碗”，而我们一般称之为吃“九大碗”。[详细内容]
日期: 2024/4/18
白癜风论坛 https://m-mip.39.net/news/mipso_5927673.html中国人对猪肉的钟爱源远流长，反映在饮食习惯中。猪肉在中国饮食文化中扮演着显赫的角色，不仅因其美味，更因其与传统价值观的紧密关联。这种热爱表现在多个方面。首先，中国的烹饪技艺赋予了猪肉多重的味[详细内容]
日期: 2024/4/18
今天做一道非常有名的汉族传统名菜梅菜扣肉。这道莱属于客家菜，以肉烂味香，肥而不腻而著称。下面是具体的制作方法。五花肉凉水下锅，下姜片和料酒焯水。煮好之后捞出，晾干表面的水分。用叉子叉出密集的小孔，用老抽给猪皮上色涂抹均匀。把油烧热，猪皮的一面朝下，开大火炸制。油温一定要高，这样才能起虎皮。炸好之后捞[详细内容]
日期: 2024/4/17
天一冷，胃口莫名其妙的变好起来。今天做个简单的家庭版本的梅菜扣肉解解馋吧。买了一斤五花肉，3块钱的梅干菜就做了满满的一大碗，不用油炸，简单美味超下饭，小伙伴们动手做起来吧。ByC.樱桃用料梅菜干3两五花肉1斤白糖勺生抽勺蚝油1勺五香粉1勺姜6片葱半根冰糖80克料酒勺做法步骤1、五花肉用葱姜、料酒焯水[详细内容]
日期: 2024/4/17
白癜风可以打激光吗 https://m-mip.39.net/news/mipso_9384899.html哈喽，大家好！欢迎来到今天的懂吃哒吃，我是你们最爱的懂懂。今日霜降，寒冷的天气可谓是真正的开始啦，今天懂懂给大家介绍一道“霸气十足”的粤菜——梅菜扣肉！废话不多说！letsgo！食材[详细内容]
日期: 2024/4/17
白癜风可以打激光吗 https://m.39.net/disease/a_9376964.html梅菜扣肉Byfun_munn简单粗暴，太诱人了！又一道端得上台面招呼亲戚朋友的菜，可以吃好多碗饭～原料：梅菜、五花肉、盐、酱油、猪油。做法步骤：第1步、梅菜把盐洗掉，洗干净后泡水一小时以上。第[详细内容]
日期: 2024/4/17
今天跟大家分享梅菜扣肉的做法，相信大家对梅菜扣肉还是比较熟悉的，这也是生活中经常看到的一道菜，特别是在学校的食堂，令我记忆犹新。那年中午去食堂打了一份梅菜扣肉，一开始是激动地，可谁知道味道这么的差，一口咬下去全是油，是一块就没有欲望想吃第二块，主要的是里面的扣肉十分的硬，一点口感都没有。为了吃到好吃[详细内容]
日期: 2024/4/16
“梅菜扣肉，口感丰富，香味儿浓郁，配上米饭或小酒再合适不过！今天教大家“梅菜扣肉”的做法！1.猪肉凉水下锅，下姜片和料酒，焯水。提前泡好梅干菜，备用。2.煮好之后控水捞出，用叉子将猪皮叉出密集的小孔（方便入味），用老抽给猪皮上色，涂抹均匀。3.热锅倒入宽油，油热将猪皮一面向下放入油锅炸，油温要高。炸[详细内容]
日期: 2024/4/16
北京白癜风最好的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/随着“懒人”越来越多，以“快”为主的预制菜，成为了人们餐桌上的新宠，特别是对于每天辛苦工作的上班族以及为了抵抗疫情而囤货的吃货们。而且，悄悄地说，就算你没听过预制菜，只要你点过[详细内容]
日期: 2024/4/15