这有一个“美味”的视频
还不快点！！！
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步骤1、首先，我们用刀刮掉猪毛，放入沸水中煮
2、煮至筷子能扎透后捞出
3、用刷子在猪皮上匀均的抹上一层蜂蜜上色
4、再放入七成热的油锅中煎炸，待炸制表面颜色变为红棕色后捞出
5、切成1cm厚的薄片备用
6、把姜切姜丝、葱切斜葱片备用
7、起锅放油，待油热后，放入花椒、八角、干红辣椒，葱片、姜丝煸炒
8、待炒出香味后，倒入梅菜，翻炒几下，加入盐和生抽
9、再翻炒几下加入味精，待翻炒匀均后，倒在肉片上面
10、用勺子按压匀均，放入蒸锅蒸45分钟
11、45分钟后取出，拿盘子扣在碗上，再用力倒扣过来
12、这样，一道色香味俱全的梅菜扣肉就做好了
怎么样，看完有没有让你食欲大开呢，还在等什么？快来跟着我们一起做一下吧！另外，想吃什么菜，就在下方留言告我们吧~~
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