广西南宁是一个充满了浓浓人情味的城市，丰富的物产、朴实的人民，造就了南宁的过年美味。今天，小编就带大家来看看那些南宁的过年美味吧！1、扣肉丰盛的年夜饭哪里都少不了鸡鸭鱼肉。在南宁要数扣肉最受欢迎，这也是南宁人年夜饭的一道大菜。常见的是梅菜扣肉、芋头扣肉，还有脆皮扣肉，南宁人都很喜欢。扬美的梅菜、荔浦的芋头本身都是非常著名的特产，用它们来做，扣肉更香。还有一种是脆皮扣肉，要用百斤左右的生猪宰杀后取其五花腩制作，皮脆肉嫩，怎么吃也不腻。2、白斩鸡在南宁，过年的宴席上，大家都会用鸡作为主菜。南宁人的土鸡肥美喷香，喜庆又滋补美味过年祭神拜祖都要用到。大肉粽一般的情况下，中国人过端午节才吃粽子。而在南宁人看来，粽谐音“中”，年粽则寓意着“年年高中”。大年初一，吃上一口香喷喷的绿豆猪肉粽，会给人带来一整年的好运。包年粽，是南宁人不忘的过年情怀。在南宁各县区中，横县枕头大粽最有名气。鱼鱼是年俗美食里的常客了，俗话说年年有余，南宁人过年也少不了一条鱼。鱼的做法很多，都可以很好吃，最重要的是，鱼肉和鸡肉、猪肉一起，是供神祭祖的三大件。此外，南宁还有传统的鱼饺、鱼丸、鱼卷，这些都是鱼肉打成胶后做成的，寓意年年有余，是过年打火锅的好材料。柠檬鸭南宁人自古喜欢吃鸭，因为鸭肉清热祛火，特别适合南宁湿热的气候，所以过年做鸭也是一道大菜。不少南宁人喜欢吃柠檬鸭，鸭肉软而不烂，入味十足，在酸香中保留了浓郁的鸭肉香。粉利粉利是原生态的米制品，经过石磨磨成浆，然后经过蒸煮而成。“粉利”的寓意是希望来年有个好兆头，过年南宁人当然少不了它。吃法很多，切片或者切条，可以炒酸菜炒腊肉，还可以拿来打火锅。酥角过年，除了鸡鸭鱼肉，酥角也是南宁人过年最常吃的美食之一，酥角的形状很像饺子，做法也很相似。最大的不同是酥角一般是油炸着吃。当然，除了这些，南宁的过年美食还有很多，你，也来说说吧
