爆竹声中一岁除
春风送暖入屠苏
千家万户瞳瞳日
总把新桃换旧符
王安石
最早叫爆竹,后来了有了鞭炮、烟花、花炮等等名称,不过它在人们心目中的印象似乎没什么变化,都是人们表达心情的一种方法。浏阳是烟花爆竹的主要产地之一,在那里,人们是如何在爆竹声里过年的呢?
寿宴
烟花爆竹不仅仅在过年的时候放,在很多的场合也会燃放,这次燃放是为了给一位老人祝寿。
老人寿辰,儿女祝寿,过去要送一些吃的和穿的东西当礼物,现在简单了,主要是送红包。
菜端上了桌,寿宴开始之前,大家为老人准备了长寿面,还有荷包蛋,两位老人尝了面之后,家里的寿宴就开始了。
到了晚上,家里还为两位老人燃放了烟花,这些烟花都是都是老人的儿孙们自己做的,随着科技的进步,现在的烟花变化多,特别好看。
庆生
这个是无烟的蛋糕烟花,主要用于生日聚会用,放在蛋糕上燃放,对于小朋友也是非常安全的,不会有污染。
在燃放烟花的时候,小朋友就在烟花中间,跑啊跳啊,特别高兴。不过要提醒家长,烟花爆竹有危险,玩的时候家长要照看好小朋友。
过节
大年三十的团年饭由张民焱老人的儿媳妇王瑞华来做,过年要把 的美食做出来吃,这是梅菜扣肉,是浏阳的特色菜。
大年初一这一天,张民焱的女儿女婿带着家里人来拜年,来客人了,按照习惯,那要放鞭炮来迎接。
浏阳人喜欢吃蒸菜,是有缘由的,浏阳人勤劳,为了省时,不需要用更多的时间来烧菜做饭,挤出来的时间可以劳动,再加上蒸菜营养流失少,口味好,所以就一直流传了下来。
本期乡土
《爆竹声里过大年》CCTV7本周五12:27播出
敬请