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梅干菜扣肉
By逝去的爱情
原料：油炸好的五花肉、梅干菜、八角、老干妈辣椒酱、生抽。
做法步骤：
第1步、油炸的五花肉切片备用。
第2步、梅干菜提前浸泡半天反复清洗干净，油锅起火烧至六成熟倒入梅干菜，老干妈辣椒酱一勺，大火快速翻炒。
第3步、五花肉装盘，加入少许生抽，八角。
第4步、铺一层炒好的梅干菜。
第5步、装入高压锅，大火炖15分钟，省事。
第6步、然后倒扣即可！
来自美食天下逝去的爱情的作品。
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