这家从年
营业至今的许昌本土老店
承载着无数许昌人
记忆里不可磨灭的味道
每次一馋肉，保准得来
招牌笼碗
1
笼碗酥肉
笼碗酥肉是很多人都吃过的
上桌必光盘的一道菜
先炸再蒸处理过的小酥肉
大料生姜味都在汤汁里
入味极了
这满满一碗
裹粉薄、块头大的小酥肉
口感软糯、老少皆宜
香到流口水
轻轻地咬上一口
肉烂汤浓、唇齿留香
让人回味悠长
2
笼碗排骨
腌制油炸过的排骨
直接吃就很香
再配上秘制料汁
经过长时间的蒸制
夹起来根根脱骨
肉酥香味浓
让人回味无穷
每次碰上真是有多少吃多少
3
笼碗米粉肉
肥瘦相间的大块五花肉
搭配软糯香甜的糯米
浓浓肉香中带着几分香甜
软软糯糯、入口即化
火候恰好的五花肉
用筷子轻轻一夹就能扯断
即使牙口不好的也能轻松驾驭
尝过很多地方不同的米粉肉
还是 这个味道
吃起来真带劲！
4
笼碗梅菜扣肉
这道梅菜扣肉真真动真格了啊
五花肉片浸透入味
肥肉的油脂被充分煎出
软糯可口、好吃不油腻
瘦肉部分吸饱了汤汁
梅干菜里渗透着肉的油脂和香味
罪恶感来不及涌出
就被幸福感掩盖
它真的是一道既幸福又可怕的食物
让不吃肥肉的人也欲罢不能
光是听听它的名字
就能在口中自动回放它的味道
五花肉中伴随着干菜的香
搭配上热腾腾腾的白米饭
口水失控中....
特色小炒
辣子鸡丁
不是川菜的那种辣子鸡丁
用的都是鸡胸肉
吃起来口感特别嫩滑
很适合拌在米饭里吃
滑嫩的鸡丁
清脆的尖椒
每一口都很诱人
是一道吃了就难以忘怀的美味佳肴
醋溜土豆丝
满满的家常味道
土豆清脆、酸辣好吃
超级经典的下饭菜
却又让人百吃不腻
鸡蛋汤
西红柿酸酸甜甜
鸡蛋鲜、嫩、滑
汤汁浓郁可口
吃完那么多肉肉之后
喝上一碗真的超级满足
王记吉利笼碗
西湖总店