倘若你超喜欢吃肉，这道家常菜“梅菜扣肉”一定能满足你，如果做的好吃，一个人能吃一碗。其特点香而不油腻，软而不烂，吃上一片超解馋爽口。接下来就把它 吃的做法分享给大家，同时也有一位做了35年大厨的师傅建议大家，做梅菜扣肉时，要会以下5个步骤，牢记这4大诀窍，吃起来特香而不油腻，才算成功。
3.锅内热油，加热到6成热时下入五花肉带皮一面朝下炸，炸至稍稍变色捞出，放入温水中先泡一下，这个时间开火炒一点梅干菜，炒好盛出备用
以上教给大家的这道“梅菜扣肉”很适合家庭做法，虽然说不是很正宗，但味道一定能满足大家的口感。对于爱吃肉的朋友可以尝试一下，梅菜扣肉非常适合爱吃肉的朋友，学会以上做法和4大诀窍后，可以在家人面前露一手，看完后如果觉得那里还需要补充，欢迎大家多多提出宝贵意见。
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