图/文：隋心
图片处理：庆遒
探访：隋心、庆遒、梓月
翻阅历史，夜市最早出现于唐代，但国家明文允许夜市，是在北宋时期。可见我国的夜市文化，由来已久。其实我们的主题是“吃在南宁的小路上”，但各大夜市频频上榜，正因为夜市里的美食最是让人流连，夜市里有这座城里的最市井的味道。
仙
葫
富兴夜市
而今天，去仙葫，或许对于主城区的吃货们来说有些许陌生，但服务于十万人口的夜市可不容小觑，百闻不如一见，车还没开进蓉茉大道就已感受到浓烈的生活气息。
不仅有小吃摊，各种连锁加盟店也扎堆于此
你有你的光鲜门面，我有我的接地气，毫无违和感
东方广场一带作为仙葫片区 的商业中心，汇聚百货、超市、餐馆、酒店、夜市这些消费组成元素，富兴夜市就藏匿于此。一共有2段，2/3在东方广场侧面的富兴路上，1/3在仙葫广场，据说以前这里的夜市是自发形成，经年仙葫管委会的统一规划后更名“富兴夜市”，就在这条多米的富兴路上。但现在各条支路也摆满了各式摊点，但非常有秩序，入口处是水果摊，数量之多应该可以碾压其他夜市，看标价也比城区便宜1/3；人行道上是衣服摆卖区，继续往下是生活用品、宠物、小吃一条街，而大排档和烧烤摊则全部集中在了仙湖广场一带。
细细逛下来，听到了很多的北方口音，今天的美食”仙葫一哥”解开了谜底：这片有很多北方人聚居，夜市也是他们维持生计的一部分收入，所以四处挂起的招牌里不乏“陕西凉皮”“烤面筋”“东北乱炖“”河南大饼”。眼花缭乱，还是先选一家下手吧。先来一个朋友圈里裂墙推荐的“梅菜扣肉饼“。
来自福建的大哥到南宁5年，为了谋生向浙江人学来了这道梅菜扣肉饼，整个富兴夜市仅此一家，梅菜碎肉裹在面团里用擀面杖擀成碟子大小，放进烫热的铁皮煤炉里烘烤得两面微焦，刷上酱料，喷香喷香的，梅菜肉馅儿还带着丝丝甜味！成功摘4.5星！
我们南方的卤菜也是妥妥的，喷香喷香。
来之前就听说这里吃气蒸海鲜蔚然成风，必须要试试的，选了一家吃货推荐的“蒸鲜坊”，把生蚝、带子、扇贝码上粉丝、蒜蓉浇上耗油、酱汁放在蒸屉里蒸熟上桌，看起来也的确比碳烤生蚝健康、卫生，但吃起来却少了那阵“烟火气”，比起粥底气蒸海鲜又少了鲜甜感，耗油酱汁过腻，略失手。
整条街上摩肩擦踵，夜色迷离，品种繁多，足够逛上三两小时；
这是东北的“杀猪菜”。以前是东北农村过年的时候吃的一种炖菜，过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。
煎饼果子也是常客，但这阿姐手势还是不太娴熟哟，估计刚做没多久。
南方卤菜也有半壁江山
四川风味也不甘示弱
烤鸡、烤肉
炸薯片勾起儿时回忆小龙虾也是近年来夜市的常驻将*，借用交通台小伙伴——网易广西曾经绘制的一张手绘吃货地图来做个总结吧，这些摊点美食并没有一一尝试，期待各位吃货们验证之后占据留言板！
热腾腾的烧烤摊、闹哄哄的粥粉面店、上不得台盘却又美味无比的猪杂档口、暖胃又暖心的糖水店……使这个城市的夜晚变得那么丰富而可爱，就算你离开很多年，每当想起它们，仍会一往情深。但是临离开时一个小插曲让美食心底一凉：买水果，小拳头大小标价3元一斤的本地糖心橙，挑了几个一称就说有5斤，收15块，提出质疑要去公平秤，东北口音的老板脸一拉直言：这个价格肯定是短称的，你要足称就要加钱，说着几个人就围过来，们只好放下水果火速走人。
综合逛吃指数3.6星，仙葫片区消费可选夜市，无论新旧，完善着一个城市、一个城区的消费结构，但监管，也尤为重要。
责编：文杰、隋心
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