作者刘湘在古村自拍（编者注）中间的就是下营村的“杨五哥”南宋末年，福建莆田人为躲避战乱，移民普宁，他们思念故乡，取“莆田安宁宁谧mì”之意，普和莆同音，命名普宁。在明代，这里开始建城，也许，朝廷希望这里平静、安宁，因此赐名“普宁”。今天，我们决定去普宁市里湖镇龙兴村的下营寨瞧瞧生态古村落，没想到它成了我心中的“世外桃园”！（一）五峰山有个村叫“下营”在普宁，有个镇叫“里湖镇”，镇的西部有座山叫“五峰山”，在半山腰有个村称“下营”，现在属龙兴村管辖。据研究，在清代康熙年间，五峰山活跃着一支反清的农民起义*，多人，首领叫*魏，武艺高超，英勇善战。他的妹妹“茶花”，不但如花似玉，而且拥有一手武艺。他们袭击驻守于普宁的清兵，截击清兵开往潮州府的粮队，成为潮州知府梁文煊的心头大患。年，梁文煊派潘辉打探，并设计在下营剿灭义*，下营被夷为平地。为什么叫“下营”呢？原来，这里是*魏起义*驻扎前哨的营盘，位于大营下方位，取名“下营”。起义*失败后，南阳杨氏宗族一支移居此地建寨定居，开宗创祖并沿用“下营”为寨名至今。粗略估算，下营寨建寨距今已年的历史。近年来，随着城镇化脚步的加快，“下营村”的大多数人外出打工，只留下许多闲置的石墙青瓦的空房和留守的老人。有意思的是，这个叫“下营”的小山村，自然风景秀丽。据说，它位于海拔多米的半山腰，常年云雾缭绕，周围青山环抱，脚下碧溪丽水；放眼看去，怪石嶙峋、古榄参天，曲径通幽，加上藏在绿色之中的民居，处处是景，步步入画，置身其中，人与自然浑然一体。网上流传，这里是不但是城市人心中的“世外桃园”，也是一处理想的心灵栖息之地。五一节到了，我决定一探究竟。（二）“下营”，“乌橄榄”的枝丫长得艺术到爆年4月30日，五一长假的第二天，驱车来到龙兴村，将车停放在蓝球场的树下，徒步前往“下营”。从龙兴村到下营，沿途经过“上隆”，全是修筑一新的水泥山路，路的两侧，包括峡谷溪流边上全被一种树占领。这种树，树干粗壮，枝干弯曲，相当的“艺术”；这么粗，不知长了多少年！这么壮，一点也没有受过 的样子，南方多台风，而它藏在这里却能安然无恙；这么多，说明这里的土地多么地适合它的成长！在路上遇见“下营”的杨武列，才知道，这满山遍野的树原来是“乌橄榄”。据研究，“乌橄榄”，是橄榄的一种，含钙质和维生素C，营养丰富。其中，维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍；含钙量也很高，且易被人体吸收；作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩；它的根和叶还是中药，根味淡性平，能舒筋活络，祛风祛湿，叶微苦涩性凉，清热解*，消肿止痛。在民间，人们将生乌榄投进热水中，焗浸数十分钟，待它的肉变软，隔去水，另浸入浓厚的盐水里，三天后即可以当咸菜；它的果仁，人称“榄仁”，是制糕饼的高级馅料之一，广式中秋月饼中的“五仁”，其中便有它的一分。普宁的乌橄榄，充满潮汕特色风味的家常小菜，特别讲究“火候”，必须用沸腾的开水煮熟后方可腌制；特别讲究“品种”，乌橄榄种类繁多,而大多数人都选择油榄为佳；特别讲究“比例”，即盐跟水的份量，放多一把盐或放少一瓢水都直接影响其质量。在基督教中，有个“挪亚方舟”的故事。上古时期，洪水汹涌，泛滥天，上帝惦记方舟里的生灵，下令雨停风吹，水势渐落。只是，水退得很慢，雨停了天还看不到一片陆地。停搁在山上的方舟，挪亚打开窗户，放出鸽子，因为找不到陆地，它又飞回来了；七天后再放，没想到鸽子噙着一个橄榄枝返回，这意谓着大地上出现了露出的旱地；再过七天，第三次放出鸽子，它再也没有回来，说明地干了，洪水全退了。现在，人们将叼着橄榄枝的鸽子当成“平安、和平的象征”。没想到，普宁的一个小山村，到处是寓意“和平”的橄榄枝！在中国人的生活里，没有成熟的橄榄果称“青橄榄”，也象征着“爱”。有首歌《爱像青橄榄》唱到：“青橄榄，青橄榄，……，来得太早，而了解又太少，不必对我说抱歉，我有同样的感觉，爱像青橄榄，那苦涩的滋味，要等分了手，才有余味在心头；发*的相片，就像一串青橄榄，自己那片褪色的心，如今哪里去找寻，爱像青橄榄，那永恒的回味,总是啊来不及，不能去爱和珍惜，懂得去爱和珍惜。啊……，爱就像，青橄榄。”在下营，杨武列有六兄弟，他排行老五，人称“杨五哥”。他以前在深圳打工，挣到钱后没有想到独自享受，而是带领乡亲们一起致富。先人们长眠于此，需要祭奠；老人们生活于此，需要照顾；有时，对老人的问候不是拿几袋米、几罐油就能解决，他们更需要的心灵的沟通，发自内心的深深的爱；有时，对老人的问候不是打个电话或发个短信或视频就能解决，他们需要的时时刻刻的陪伴，无微不至的关怀。在潮汕一带，老人死后，后辈很舍得花钱，坟墓修得相当风光，可是，这些金钱，这些精力，为什么不用在他们生前呢？“杨五哥”，他的选择，值得点赞！在农村，特别是山村，还有很多老人不会用手机发短信，更不会用手机来视频。“杨五哥” 次在下营村接上了供全村人免费使用的“WIFF”，还手把手地教大家使用
