年夜饭
年夜饭（又称团年饭、团圆饭）是指农历除夕（每年 一天）的晚餐。年夜饭咱们尝的是美食，话的是家常。除夕夜，一家人围桌而坐，吃饭，喝酒，唠家常，家家如此，年年亦如此。这是一年中 的匆忙，是久违的团圆！尽管总有人说“年味越来越淡”,但家乡的味道，尤其是那一桌年夜饭，依然让人*牵梦萦。
年夜饭的名堂很多
南北各地不同
有饺子、馄饨、长面、元宵等
而且各有讲究
下面跟随官微君一起来看看吧!
在南方的除夕晚宴中
每道菜不会有很多食材
一般以蔬菜为主，肉类为辅
但更多的是海鲜
如螃蟹、扇贝、鱼等
南方年夜饭爱吃蔬菜
也是很讲究寓意的
如广东......
老南京的年夜饭则有一道
必吃的大菜
那就是“十景菜”，俗称什锦菜
在苏州人的年夜饭中
有些蔬菜因为梗长
被叫“长庚菜”
因其颜色深，又名“安乐菜”
在广东年夜饭中
盆菜就是特色佳肴之一
它是一盆杂烩菜肴
里面有象征发财的发财菜
象征“好事”的耗豉
还有象征富贵的鲍鱼
而福建人讲究煲汤滋补
年夜饭自是少不了佛跳墙
这道菜用了十几种
非常珍贵的食材
在团圆的时候
那就是滋补身子的必备佳品
那像我们四川人
年夜饭必然少不了香肠腊肉
对四川人来说
没得香肠就没有年味儿！
说完了南方
咱接下来就
聊聊北方
在北方人的饭桌上
除了菜盘子比脸盆小外
的特点就是肉比菜多
除了常见的鸡鸭鱼肘子外
最为特色的当属各种炖菜了
东北人年夜饭
必然少不了猪皮冻
一盘筋道Q弹的冻猪皮
就是小时候对过年
最初的美好记忆
河南洛阳素有
“千年帝都，牡丹花城”之誉
那洛阳人年夜饭必吃的就是
牡丹燕菜
看起来就像一道艺术品
北方人年夜饭
饺子也必不可少
一盆盆饺子象征着“新年发大财元宝滚进来"之意
有的包饺子时还放几枚硬币
谁先吃着就能多挣钱
人生不过顿饭，总有一顿让你热泪盈眶，那就是家的味道。今夜最美味的饭是——年夜饭
准备好了吗
接下来就是
来自各地同学们的
年夜饭大赏
（不好意思，小编忍不住流口水了！）
你不会以为就这些吧
NO！NO！NO！
接下来还有
年夜饭
(你这时是不是觉得小编好墨迹，为什么不一次把照片放完，那是因为小编也按耐不住年夜饭的香味啊!又去吃了几口肉)
(嗝儿~不好意思，吃多了）
Q
你最中意的年夜菜是哪道呢？
东坡肘子
梅菜扣肉
饺子
鱼
香肠腊肉
口水鸡
红烧狮子头
油焖大虾wi
仔姜鸭
城仔们家乡年夜饭
必吃的菜品
又是什么呢
欢迎大家来留言区告诉小编
责编
*委宣传部
编辑
廖玉莹
图片
网络
出品
大学生传媒中心
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇