白癜风医治 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1713927197229692404&wfr=spider&for=pc
视频在这里，戳戳戳↓↓↓
01:45食材准备：梅干菜g，五花肉g，料酒，老抽，生抽，蚝油，葱姜蒜花椒干辣椒。
首先，我们将梅干菜放入碗中洗净，挤干水分备用↓
接着，将五花肉解冻、去毛、洗净，长条切成大块备用↓
将大块五花肉冷水下锅，加葱段、姜片和适量料酒↓
水开后煮10分钟即可↓
五花肉捞出，晾一晾，用牙签在肉皮上多插一些孔↓
倒适量老抽，六面抹匀后腌制10分钟~
下油锅，小火煎至表皮酥脆；我们以惨痛的亲身经历劝诫各位看官，务必做好防护谨防溅油烫伤~煎好后立刻捞出放入冰水中降温↓
降温后就可以切片了，肉皮朝上放在案板上，尽量切的薄厚均匀，底部不要切断↓
准备一碗由生抽和蚝油组成的料汁，搅拌均匀后，将切好的五花肉放入碗中二次腌制，确保每个缝隙都腌上哦~↓腌好之后，肉皮朝下放入碗中备用。
另起一锅，将准备好的蒜末、花椒、干辣椒下油锅爆香，再放入梅干菜翻炒均匀↓
将炒好的梅干菜铺在腌好的五花肉上，再倒入二次腌制所用的料汁↓
放入蒸锅，水开后蒸40分钟左右即可↓
准备一个大盘子盖严实，用潇洒的手法反翻过来（详见视频）↓
出锅啦，香气四溢啊！
大图欣赏一下~
大家还想看到那些菜肴，请在文章下方积极留言，我们会不断尝试创新~