梅菜扣肉
By小透明zwh
原料：五花肉、梅干菜、蜂蜜、米酒、老抽、生抽、姜、大料。
做法步骤：
第1步、一块五花肉加姜片煮三十分钟。
第2步、梅干菜温水泡20分钟。
第3步、肉皮扎孔。
第4步、涂抹一层蜂蜜。
第5步、抹一层米酒。
第6步、抹一层老抽。
第7步、皮朝下进油锅小火煎至金*。
第8步、切片。
第9步、每片肉均匀抹一层生抽摆放碗里。
第10步、上面铺一层泡好的梅干菜。
第11步、上锅蒸半小时。
第12步、成品图。
来自美食天下小透明zwh的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎