之前，主播李戈给杭州白杨消防救援站送上了一道“烈焰脊”，致敬坚守在岗位上的消防员们。这次，主播陈祺主打“长寿”概念，要到杭州长寿社区长寿路上的餐馆，给长寿老人们送上特制长寿面。
主播陈祺拜师学艺，送上特制长寿面1长寿路上的长寿面
主播陈祺拜师学艺
主播陈祺：观众朋友过年好，在这要祝大家兔年大吉！不知道在外打拼的你，是不是已经回到家里，和亲朋好友吃上了一顿香喷喷的年夜饭。其实，我们每个人无论是在外多辛苦，无非就想在过年的这会儿，给长辈拜个年，给家人做一顿团圆饭，那就是最质朴的爱的表达了。
主播陈祺：所以今天呢，我来到了最热闹的武林夜市，长寿社区的长寿路上，为什么要来到这呢？因为我们要给长寿老人们，做一碗特别的长寿面。当然我找了个师父，就是这个大碗面馆，师父会教我做特制长寿面，我们还准备了其它菜，话不多说我进去了。
厨师廖志方：来，小陈，接一下，最后两个菜。
主播陈祺：今天准备得很丰富，都有哪些，给我们观众朋友介绍一下吧。
厨师廖志方：今天准备八个菜，一个点心，还有一个长寿面。
主播陈祺：十全十美。
这位就是陈祺的师父廖志方，在杭州一些知名饭店掌过勺。除了陈祺要学做的长寿三鲜面，廖师傅还准备了鲞扣鸡、油爆大虾、腌笃鲜等杭州本帮菜。主播陈祺：师父，我开始了。
厨师廖志方：开始，先拿马勺。
主播陈祺：这个就是马勺，先把油下锅。
厨师廖志方：少一点，不要很多，因为老年人要吃得清爽一点。
主播陈祺：这个时候是不是要稍微给它转一下？
厨师廖志方：对对对，油再拿掉一点，油太多了，倒回去。
主播陈祺：接下来放？
厨师廖志方：笋片，手抓，不用马勺。
主播陈祺：我洗过手了。
厨师廖志方：蘑菇，对。
主播陈祺：蘑菇可以多放一点，比较鲜，然后番茄。
厨师廖志方：炒一下。
主播陈祺：这立马就暴露了，我在家不怎么烧饭。
炒完料，陈祺把高汤倒进锅煮沸。厨师廖志方：第一焯给它面出掉，出水，让它里面放一会，你现在调味。
主播陈祺：现在就开始调味了？
厨师廖志方：对。
主播陈祺：先加点？
厨师廖志方：味精。
主播陈祺：老年人少吃盐，我盐少放一点，其它还要吗？
厨师廖志方：其它不用了，放进去，然后再加点青菜，然后把这个倒进去，后面还有一个三鲜的料。
接着把虾、鱼丸、肚片倒进锅里。厨师廖志方：面已经好了，差不多了，给它捞出来。
主播陈祺：这面可以多煮一会，对吧？
厨师廖志方：对，在锅子里可以多煮一会。
考虑到老人们的牙口可能不太好，陈祺延长了面条出锅的时间，希望面条能更加软糯。厨师廖志方：小心，不要碰到鱼丸，鱼丸要散掉的，倒到大碗里，拎起来，对。
主播陈祺：师傅，勺子，帮我。
厨师廖志方：好，来来来，别慌，慢慢来。
很快，陈祺的长寿三鲜面就出锅了。厨师廖志方：小陈，菜好了，来拿一下。
主播陈祺：来了，来了，哇，热气腾腾的“年年有余”出锅了，快来看看。我们的大菜都已经摆满桌了，师父还在做。你看，这“年年有余”，青菜豆腐保平安、油爆大虾、腌笃鲜、素菜，还有这个梅菜扣肉，我今天最期待的一道菜，对，还有春卷，我去帮师傅炸春卷。
鲞扣鸡还在蒸笼里，另外9道菜已经做完了，为了让老人们吃上热乎的新春饭，陈祺端起托盘，上菜啦。这次，我们通过社区，邀请了十位住在长寿路附近的老人，来尝一尝主播新春饭。
2老人点赞长寿面
商家纷纷送祝福
主播陈祺：上菜了，叔叔阿姨们过年好！今天帮手特别多，好好介绍一下。今天两位书记都加入了，我们共同跟叔叔阿姨们好好吃顿团圆饭。
现场：身体健康！
杭州武林街道长寿社区书记吴铮：经历了三年的疫情，都很不容易，不光是工作人员，社区工作人员。
现场：祝福年年高。
杭州武林街道长寿社区书记吴铮：谢谢杨阿姨，还有辖区内的居民，特别是老年人，更加地