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今天小编向大家介绍一道非常美味的葱爆肉的家常做法。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化，一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。五花肉的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，最嫩且最多汁。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
五花肉80g葱g姜3g五香粉2g花生油30ml美极鲜15ml鸡粉少许盐少许淀粉适量
二、具体做法：
1.猪肉切薄片。
2.放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。
3.大葱洗净切段。
4.姜切丝。
5.热锅下油，放入姜丝炝锅。
6.放入腌制好的猪肉。
7.旺火翻炒至变色。
8.加入葱段。
9.旺火翻炒至断生。
10.加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可。
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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