明天就是除夕夜了，不少厨艺平平的年轻人开始担心年夜饭怎么办？
别担心！盐菜肉、小米渣、香腊鸭、腊味香肠……今年，丰富的“半成品年夜饭”成为更多人的选择。
市民正在选购包装好的半成品
2月9日，记者在贵阳中大国际购物中心沃尔玛超市看到，市民“买买买”的热情不减，大家忙着备糖果，忙着买肉买菜……不少人都已开始为即将到来的大年夜做准备。在超市里，除了有香肠、腊肉这样的传统年货，还有不少现做的和密封包装的卤味，买回家加热或直接开袋即食；还可以买到烤鸭、香腊鸭、辣子鸡、什锦牛肉丁等菜品，回家热一下便可食用，程序并不复杂。在卤味摊点，市民张先生正在挑选牛肉：“像这种卤菜，还有烤鸭，拿回去热一下就吃了，很方便。”
做好的卤味买回去就可以吃
除了年轻人，采访中不少长辈们也表示：“半成品菜品”非常方便，例如年糕、八宝饭、梅菜扣肉等，这些菜制作程序繁琐、消耗时间较长，直接购买半成品也是不错的选择。
梅菜扣肉
“有很多丰富的熟食、半成品等等，家里面简单蒸一下、炖一下就可以吃了，像荷叶鸭、德州扒鸭、辣子鸡等，都是包装好的。”超市工作人员说，今年选择半成品、熟食的市民很多。随后，记者来到贵开路永辉超市和未来方舟合力超市了解情况。“今年的‘半成品年夜饭’销售情况比往年好，市民们的需求量也很大。像熏制好的腊肉、香肠，包装好的烤鸭等，都是今年的热门菜品。”合力超市的工作人员说，有了这些年夜饭半成品，年轻人不用再为“年夜饭怎么办”发愁了。
市民选购熏制好的腊肉
另外，几家超市的工作人员都表示：“今年情况比较特殊，每天前来购物的市民较多，出于防疫需求，还是建议大家分散购买，不必等到节前 一天才来。”
贵州日报天眼新闻记者高琴编辑罗镇武编审闵捷廖波文章推荐
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