美味的菜品整齐有序地摆在桌子上，一只只红色灯笼营造出温馨祥和的节日氛围。年夜饭,对我们来说是一年里最为重要与特别的晚餐。无论何时何地，在除夕夜的晚上我们总要与年夜饭相伴。“晒晒我家年夜饭”活动征集结束啦，让我们一起欣赏一下同学们的作品吧。
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河北省承德市
在菜的中间它代表“年年有余”。还可以看到菜的正中间有一个红烧肉它代表着“鸿运当头”而在菜的下面有一个西兰花摆成了树的形状它则代表了“年年发财”的意思，剩下的菜品太多我就不一一概述了，祝大家新年快乐！材料成型及控制技术卢建伟
河北省秦皇岛市
来自秦皇岛的年夜饭，大虾在北方寓意为龙，有镇宅之意；鱼寓意年年有余；蘸酱菜，鸡肉等等多以寓意吉祥的意思，象征来年能有个好兆头，家人平平安安，顺顺利利。
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河北省沧州市
年夜饭又称团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。一般来说是在大年三十的晚上吃，象征着告别旧岁迎来新岁，家庭团圆。随着现代生活的变化，都市除夕又出现了“年午饭”。材料成型及控制技术孙云专
河北省沧州市
过年期间吃螃蟹，寓意丰富，首先螃蟹双螯，俗称大钳子，谐音有钱。螃蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息……寓意好：大闸蟹，八条腿，就是发。两个夹，就是抓。煮熟后个通红，象征红运当头！”味道鲜美、营养健康、“敢蟹”寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。“敢蟹”与“感谢”谐音,传递了感恩美德。“敢蟹”从说文解字理解为敢于解除蛀虫，暗含反腐倡廉精神。螃蟹是甲壳类，在科举时代象征科甲及第。螃蟹披坚执锐而横行，两只蟹螯钳住东西就不放，有“横财大将*”之称，故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。荷花加上螃蟹，可谓是富贵双全。中国民间以荷花、螃蟹组合为图案的工艺品不少。如今是“和谐盛世”，螃蟹与荷花不再分别寓意“富”与“贵”，而经有机地统一起来，代表“和谐”。河北省沧州市
春节吃春卷的寓意是马上就要到春天了，一年又可以重新开始了，也就是表达迎接新春的寓意。春卷属于民间流行的传统小吃，用薄面皮，卷上馅料，经油炸的食品。各地的馅料和大小不同，但基本是扁圆筒状。一般人多用蔬菜及肉作馅料，而北方部分地区则会改用红豆沙。春卷亦是满汉全席中第二席中的一道菜式。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。春卷具有祛脂降压、解*、利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。春卷含有丰富的蛋白质和钙质，而且还有 和维生素，可以促进食欲，同时也可以有降压降脂的作用，对于清热解*去火气有一定的效果，同时也可增强人体的免疫力和记忆力，是非常健康的一种小吃。材料成型及控制技术王凯
河北省承德市
排骨排骨，其实就是代表着生活富足的意思，因为也只有家里的情况和条件比较好了才吃得起排骨，而且排骨的形状是一段一段的，就像竹子一样节节高升的美好寓意。河北省承德市
过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞*腾达。春节 餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。材料成型及控制技术张思雨
河北省唐山市
大家好,我是材料成型及控制技术班的张思雨，家在河北省唐山市玉田县，今天我来给大家介绍一下我家的年夜饭。今年过年显得异常的冷清,没有一声的鞭炮声,再加上疫情严重,原本要团聚的家人都一一打电话来,说今年就不来了,便又少了几分热闹。年夜饭摆在桌子上，必不可少的当然是条肉，一道我们当地临近过年便会家家户户提前蒸好准备的硬菜，年夜饭餐桌上必会有它的身影，年年如此。鱼当然也是必不可少的，寓意着年年有余。当然也少不了老朋友露露啦，从小喝到大过年送礼全有它。其他的便是一些为年夜饭增添几分丰富的家常菜。春节是我国传承几千年的传统节日，而年夜饭更是其中尤为重要的部分。以年夜饭为镜追溯浓浓年味。烟火味，年味渐浓时
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河北省石家庄市
建工班白伟松来自河北石家庄。我们家的年夜饭是饺子寓意团圆美满、平安如意、早生贵子、风调雨顺、平平安安、甜甜蜜蜜。理化测试与质检技术张烁
年夜饭又称团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。一般来说是在大年三十的晚上吃，象征着告别旧岁迎来新岁，家庭团圆。说团团圆圆，在北方怎么少的了包子跟饺子呢过年蒸包子还有着很多的说法，在我们老家就连面发酵的好与坏，都意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“发家”，“蒸”象征“蒸蒸日上。下面这个是我自己包的。鸡肉鲤鱼，是我老家过年必不可少两道主菜，吉大利。年夜饭餐桌上鸡是必不可而吃鸡也是为了图个吉祥如意，因为鸡与吉同音，故吃鸡有大吉大利的美好寓意。而鸡翅还有展翅高飞，飞*腾达的寓意。吃鸡爪还有新年抓财的寄意，希望来年能够发财。鲤鱼寓意年年有余，大吉大利。过春节的时候有着吃鱼的传统习俗，鱼和余是同音字，寓意就是年年有余，这些都寄予了人们美好的祝愿。河北省邢台市
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河北省承德市
菜名：烧肉丸子
烧肉丸子是一道承德的传统名菜。是将肥瘦相间的猪肉卤熟及在油锅内炸至金*豆腐丸子拼盘而成。 加入高汤用淀粉勾欠，装盘即可。本菜味道鲜美，营养丰富，是承德人大爱的一道名菜。工程造价李智崑
河北省邢台市
年夜饭吃的不仅仅是美食,更是团圆、是幸福、是心安。工程造价李梦瑶
河北省丰宁市满族自治县
菜品名称：一品香酥虾菜品特点：是一道川菜，用鲜虾、香菜、花生米为主料，经油炸拌炒入味而成，吃时鲜虾外壳酥脆如纸，虾肉软嫩香辣。花生米香酥微辣，香菜起点缀作用。象征意义：喻其为龙，有镇宅吉祥之意。菜品名称：干炸丸子菜品特点：外焦里嫩，香酥可口，颜色金*。象征意义：团团圆圆。菜品名称：梅菜扣肉菜品特点：造型别致，大方得体，颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。象征意义：象征来年红红火火，风调雨顺。菜品名称：糖醋鱼菜品特点：鲜嫩无比，外焦里嫩，酸甜可口。肉质鲜美且无腥味，色泽金*、可以开胃。象征意义：家庭美满，家世富裕，一切顺利吉祥。菜品名称：可乐鸡翅菜品特点：味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中。象征意义：幸福快乐，天天开心。排版：贾怡然
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